Food safety and quality
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香料 |
2-Ethoxythiazole |
同义词 |
2-Thiazolyl ethyl ether;Ethyl 2-thiazolyl ether |
JECFA评价 |
2002 (Session 59) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-Ethoxythiazole |
JECFA编码 |
1056 |
CAS编码 |
15679-19-3 |
FEMA编码 |
3340 |
COE编码 |
11611 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
129.18 |
化学结构式 |
C5H7ONS |
物理性状/气味 |
Clear, colourless to pale yellow liquid; strong, burnt, roasted, meat-like, nutty odour |
溶解度 |
Insoluble in water; Soluble in organic solvents |
在乙醇中溶解度 |
Miscible at room temperature |
沸点(C) |
157-160° |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.498-1.502 |
比重 |
1.131-1.135 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR |
光谱 |
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