Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
3-Methyl-1,2,4-trithiane |
Sinónimos(s) |
3-Methyl-1,2,4-trithiacyclohexane |
Última evaluación del JECFA |
2000 (Session 55) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
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Nombre químico |
3-Methyl-1,2,4-trithiane |
Número del JECFA |
574 |
Número del CAS |
43040-01-3 |
Número de la FEMA |
3718 |
Número del COE |
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Número FLAVIS |
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Peso molecular |
152.29 |
Fórmula química |
C4H8S3 |
Forma física/olor |
colourless liquid with strong odour |
Solubilidad |
insoluble in water; soluble in fat |
Solubilidad en etanol |
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Punto de ebullición (°C) |
226° |
Ensayo % mín. |
98% |
Índice de acidez máx. |
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Índice de refracción |
1.617-1.627 |
Peso específico |
1.276 (d20/4) |
Otros requisitos |
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Prueba de identificación |
MS |
Espectro |
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