Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Especificaciones para aromatizantes"

Aromatizante Hexylamine
Sinónimos(s) 1-Aminohexane
Última evaluación del JECFA 2005 (Session 65)
Estado de la Especificación Full
Nombre químico Hexylamine
Número del JECFA 1588
Número del CAS 111-26-2
Número de la FEMA 4243
Número del COE
Número FLAVIS 11.018
Peso molecular 101.19
Fórmula química C6H15N
Forma física/olor Colourless to yellow liquid; Fishy aroma
Solubilidad Soluble in water
Solubilidad en etanol Soluble
Punto de ebullición (°C) 130°
Ensayo % mín. 95%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción 1.415-1.421
Peso específico 0.761-0.767
Otros requisitos
Prueba de identificación MS
Espectro