Inocuidad y calidad de los alimentos
|
|
|
Aromatizante |
Isoamyl phenethyl ether |
Sinónimos(s) |
(2-(3-methyl butoxy)ethyl) benzene;3-methyl butyl oxyethyl benzene;1-(2-((3-methyl butyl)oxy)ethyl) benzene;(2-(3-methylbutoxy)ethyl) benzene;2-(3-methylbutoxy)ethylbenzene;isopentyl phenethyl ether;Green ether |
Última evaluación del JECFA |
2012 (Session 76) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
|
Nombre químico |
2-(3-Methylbutoxy)ethylbenzene |
Número del JECFA |
2136 |
Número del CAS |
56011-02-0 |
Número de la FEMA |
4635 |
Número del COE |
|
Número FLAVIS |
|
Peso molecular |
192.3 |
Fórmula química |
C13H20O |
Forma física/olor |
Colourless clear liquid; fresh green hyacinth-like aroma |
Solubilidad |
Soluble in water |
Solubilidad en etanol |
Soluble |
Punto de ebullición (°C) |
109-110º (8 mm Hg) |
Ensayo % mín. |
98% |
Índice de acidez máx. |
|
Índice de refracción |
1.477-1.485 |
Peso específico |
0.897-0.913 (20°) |
Otros requisitos |
|
Prueba de identificación |
MS |
Espectro |
|
|
|
|