Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
Terpinyl isobutyrate |
Sinónimos(s) |
Terpinyl 2-methylpropionate |
Última evaluación del JECFA |
2000 (Session 55) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
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Nombre químico |
p-Menth-1-en-8-yl isobutyrate |
Número del JECFA |
371 |
Número del CAS |
7774-65-4 |
Número de la FEMA |
3050 |
Número del COE |
300 |
Número FLAVIS |
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Peso molecular |
224.34 |
Fórmula química |
C14H24O2 |
Forma física/olor |
clear, colourless liquid |
Solubilidad |
insoluble in water; soluble in alcohols and oils |
Solubilidad en etanol |
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Punto de ebullición (°C) |
242° |
Ensayo % mín. |
98% |
Índice de acidez máx. |
0.2 |
Índice de refracción |
1.457-1.463 |
Peso específico |
0.931-0.942 |
Otros requisitos |
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Prueba de identificación |
IR |
Espectro |
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