|
Sécurité sanitaire et qualité des aliments
|
|
|
| |
| Aromatisant |
Eucalyptol |
| Synonyme(s) |
1,8-Cineole |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2003 (Session 61) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
|
| Nom chimique |
1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octane |
| Numéro JECFA |
1234 |
| Numéro CAS |
470-82-6 |
| Numéro FEMA |
2465 |
| Numéro COE |
|
| Numéro FLAVIS |
|
| Poids moléculaire |
154.25 |
| Formule chimique |
C10H18O |
| Aspect physique/odeur |
Colorless mobile liquid; camphor like aroma |
| Solubilité |
Insoluble in water; miscible in oils |
| Solubilité dans l’éthanol |
soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
176-177° |
| Dosage % |
98% |
| Acidité max |
1 |
| Indice de réfraction |
1.454-1.460 |
| Densité |
0.921-0.924 |
| Autres prescriptions |
|
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1234.gif" width="60px;"></a><br>)