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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Isoamyl phenethyl ether |
| Synonyme(s) |
(2-(3-methyl butoxy)ethyl) benzene;3-methyl butyl oxyethyl benzene;1-(2-((3-methyl butyl)oxy)ethyl) benzene;(2-(3-methylbutoxy)ethyl) benzene;2-(3-methylbutoxy)ethylbenzene;isopentyl phenethyl ether;Green ether |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2012 (Session 76) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
2-(3-Methylbutoxy)ethylbenzene |
| Numéro JECFA |
2136 |
| Numéro CAS |
56011-02-0 |
| Numéro FEMA |
4635 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
192.3 |
| Formule chimique |
C13H20O |
| Aspect physique/odeur |
Colourless clear liquid; fresh green hyacinth-like aroma |
| Solubilité |
Soluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
109-110º (8 mm Hg) |
| Dosage % |
98% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.477-1.485 |
| Densité |
0.897-0.913 (20°) |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
MS |
| Spectre |
 
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