Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Hexyl butyrate |
Synonyme(s) |
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Evaluation la plus récente du JECFA |
1997 (Session 49) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
Hexyl butanoate |
Numéro JECFA |
153 |
Numéro CAS |
2639-63-6 |
Numéro FEMA |
2568 |
Numéro COE |
271 |
Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
172.27 |
Formule chimique |
C10H20O2 |
Aspect physique/odeur |
colourless to pale yellow liquid with a fruity, apricot odour |
Solubilité |
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Solubilité dans l’éthanol |
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Point d’ébullition (°C) |
208° |
Dosage % |
95.0% |
Acidité max |
1 |
Indice de réfraction |
1.413-1.419 |
Densité |
0.858-0.869 |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
IR |
Spectre |
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