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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2002 (Session 59) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
Dihydro-2,4,6-triisobutyl-4H-1,3,5-dithiazine |
| Numéro JECFA |
1048 |
| Numéro CAS |
74595-94-1 |
| Numéro FEMA |
4017 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
289.55 |
| Formule chimique |
C15H31NS2 |
| Aspect physique/odeur |
Colourless to pale yellow crystals; meaty, roasted odour |
| Solubilité |
Soluble in propylene glycol, triacetin |
| Solubilité dans l’éthanol |
Miscible at room temperature |
| Point d’ébullition (°C) |
NA |
| Dosage % |
95% (mixture of 3 stereoisomers) |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
NA |
| Densité |
NA |
| Autres prescriptions |
m.p. 33-35° |
| Essai d’identification |
IR NMR |
| Spectre |
 
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