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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
2,4,6-Trimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine |
| Synonyme(s) |
Thialdine;2,4,6-Trimethyldihydro-1,3,5-dithiazine |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2002 (Session 59) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
Dihydro-2,4,6-trimethyl-4H-1,3,5-dithiazine |
| Numéro JECFA |
1049 |
| Numéro CAS |
638-17-5 |
| Numéro FEMA |
4018 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
163.3 |
| Formule chimique |
C6H13NS2 |
| Aspect physique/odeur |
Light brown crystalline solid; roasted, meaty odour |
| Solubilité |
Insoluble in water, heptane, triacetin |
| Solubilité dans l’éthanol |
Miscible at room temperature |
| Point d’ébullition (°C) |
NA |
| Dosage % |
99% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
NA |
| Densité |
NA |
| Autres prescriptions |
m.p. 48° |
| Essai d’identification |
MS IR NMR |
| Spectre |
 
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