Cursos e instrumentos de capacitación sobre Evaluación de los Riesgos Microbiológicos

La FAO y la OMS, junto con el Consejo de Cooperación Industrial para el Desarrollo (ICD), están preparando un cursillo introductorio sobre la Evaluación de los Riesgos Microbiológicos y su utilización en la gestión del riesgo. Este curso se ha organizado pensando tanto en los gestores de riesgos como en los científicos/futuros asesores de riesgos. Está destinado a participantes de instituciones gubernamentales y científicas o del mundo académico.

Talleres y material de capacitación relacionados con el tema

• Creación de capacidad y capacitación > Actividades de capacitación
• Sistemas de control integrado de los alimentos > Análisis del riesgos