NUESTRA COOPERATIVA

Mi otra actividad principal es el trabajo en la cooperativa de mujeres que hemos creado gracias a un proyecto de TeleFood. En ella participamos activamente 18 mujeres, todas ellas residentes en la comunidad de El Estero. Fabricamos “sazón”, que es un condimento picante muy apreciado en la cocina dominicana.

Se trata de un producto absolutamente natural, sin aditivos químicos, y que lleva, entre otros ingredientes, apio, cebolla, cilantro, ajo, pimiento, vinagre, albahaca, orégano y otras especias. También zumo de naranja como conservante.