Notre projet TeleFood

Pour arrondir les fins de mois, j'ai adhéré à un projet il y a deux ans: un élevage porcin et la vente des porcelets. Voici la porcherie. Nous l'avons construite nous-mêmes avec le matériel fourni par le programme TeleFood de la FAO.

On nous a donné des tôles de zinc, du ciment, des barres d'acier, du sable et des blocs de béton. On était six dans notre groupe. Les femmes ont creusé les fondations et les hommes ont construit l'enclos. On nous a donné cinq porcs, quatre femelles et un mâle.

C'est mon amie Santa Cedeño qui m'a parlé de TeleFood. Elle en a entendu parler par le bureau local du Ministère de l'agriculture. Santa m'a dit que nous allions apprendre à élever des porcs, à les nourrir avec du manioc, du maïs et de la canne à sucre que nous pouvions cultiver nous-mêmes.