Nutrición
 

Reunión técnica preparatoria, 13-15 de noviembre de 2013

Como parte de los preparativos para la CIN-2, la FAO y la OMS están organizando conjuntamente una reunión técnica preparatoria, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2013 en la Sede de la FAO en Roma. Participarán en ella expertos técnicos de alto nivel de los sectores alimentario, agrícola y sanitario y de otros sectores, además de expertos pertinentes seleccionados de organismos de las Naciones Unidas, de otras organizaciones intergubernamentales y de la sociedad civil (incluidas organizaciones no gubernamentales), así como investigadores y entidades del sector privado y asociaciones de consumidores. Los resultados de esta reunión se presentarán en la reunión de alto nivel (la CIN-2) que se celebrará en 2014 y la informarán.

La reunión técnica preparatoria se desarrollará en español, francés, inglés, árabe, chino y ruso. El programa provisional está disponible en la siguiente página web:

Programa provisional de la reunión técnica preparatoria (13-15 de noviembre de 2013)


12 de noviembre de 2013
15:00-17:00 Inscripción

13 de noviembre de 2013
08:30-09:00 Inscripción

 09:00-09:30 
Sesión de apertura Bienvenida y presentación

  • Palabras de bienvenida del Sr. José Graziano da Silva, Director General de la FAO
  • Declaración del Dr. Hans Anders Troedsson, Director Ejecutivo de la Oficina de la Directora General de la OMS
  • Declaración del Excmo. Sr. Roberto Ridolfi, Director de Desarrollo y Crecimiento Sostenibles de la Comisión Europea (DEVCO/C)
  • Declaración del Dr. Jomo Kwame Sundaram, Subdirector General de la FAO (Departamento de Desarrollo Económico y Social)

 

Día 1. Desafíos relativos a la nutrición y evolución de los sistemas alimentarios: perspectivas mundiales y nacionales

09:30-12:00
SESIÓN 1: Actuales desafíos mundiales relativos a la nutrición, evolución de los sistemas alimentarios, políticas y objetivos dietéticos en relación con los cuales medir los progresos

  • Exposición 1: Situación y tendencias de la malnutrición: desnutrición materna e infantil, carencias de vitaminas y minerales, obesidad y enfermedades no transmisibles relacionadas con la nutrición y sus repercusiones en la morbilidad y la mortalidad - Francesco Branca
  • Exposición 2: Tendencias respecto del suministro de alimentos: cambios en el sistema alimentario, incluidas la calidad y la inocuidad de los alimentos, y sus repercusiones en el consumo de alimentos en las distintas regiones del mundo - Bruce Traill
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  • Exposición 3: Cuestiones relacionadas con la medición: medidas operacionales y normativas, indicadores, datos y estadísticas pertinentes a la seguridad alimentaria y nutricional 
    Diego Rose   - descargar el resumen

  • Exposición 4: Metas dietéticas para lograr que el suministro de alimentos contribuya en mayor grado a mejorar la nutrición: nutrientes y grupos de alimentos para la salud y el desarrollo humanos - Prakash Shetty
  • Exposición 5: Examen de las políticas internacionales de agricultura, alimentación y nutrición desde 1992 - Chizuru Nishida y David Sahn  
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Moderador: Patrick Webb
Panelistas: Los cinco ponentes más Carlo Cafiero y Jeff Waage

14.00-17.00
SESIÓN 2: Experiencias de los países en relación con los cambios en la situación nutricional y el entorno de políticas: ¿qué enseñanzas han extraído los países de la aplicación de políticas de mejora de la nutrición para fomentar los sistemas alimentarios, el desarrollo económico y la reducción de la pobreza?

  • Experiencias de los países
  • Políticas y programas nacionales y regionales
  • Asociaciones y gobernanza

Moderador: David Nabarro

17:30-19:00
Recepción y cóctel (Sala Aventino de la FAO, edificio B, octavo piso)



14 de noviembre de 2013

Día 2. Políticas de agricultura, alimentación, salud y sistemas conexos con objeto de mejorar la nutrición

09:00-10:30
SESIÓN 3: ¿Qué se entiende por agricultura y sistemas alimentarios que mejoran la nutrición, y qué implican? Vínculos entre la agricultura, los sistemas alimentarios y la nutrición 
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Ponente y moderador: Per Pinstrup-Andersen
Panelistas: Marie Ruel, Patrick Webb, Bibi Giyose, Heather Danton

10:30-19:00
SESIÓN 4: ¿Qué lecciones se han aprendido respecto de las políticas y qué factores determinan el éxito?

  • 10:30-12:00 - Panel 1: Fomento de las cadenas de valor alimentarias e implicaciones para la nutrición
    Ponente: Corinna Hawkes
    Moderador: Philip James
    Panelista: Miguel Gómez
  • 14:30-16:00 - Panel 2: Influencia de las políticas y los programas agroalimentarios en la disponibilidad, accesibilidad, inocuidad y aceptabilidad de los alimentos
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    Ponente: John Humphrey
    Moderador: Bruce Traill
    Panelistas: Hanns-Christoph Eiden, Delia Grace, Gert W. Meijer, Christiane Wolff, Alan Dangour

  • 16:00-17:30 - Panel 3: Políticas sociales y nutrición
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    Ponente: Harold Alderman
    Moderador: Michael Samson
    Panelistas: Steven Devereux, Leslie Elder, Christina Behrendt, Jimi Adesina, Martin Bloem

  • 17:30-19:00 - Panel 4: Coherencia entre la consecución de las metas dietéticas y el suministro de alimentos: consecuencias económicas de los cambios en los modelos de producción y consumo de alimentos
    Moderador: David Hallam
    Panelistas: Per Pinstrup-Andersen, Franco Sassi, Rachel Nugent



15 de noviembre de 2013

Día 3. Mejora de las opciones en el ámbito de las políticas y la coherencia de estas

09:00-11:30
SESIÓN 5: Conclusiones sobre políticas coherentes relativas a la agricultura y los sistemas relacionados con los alimentos que mejoran la nutrición, y resumen de los elementos atinentes a las políticas que habrán de considerarse en la CIN-2
Presidencia: Per Pinstrup-Andersen

  • 9:00-9:30 - Resumen de los dos días anteriores
  • Ponente: Per Pinstrup-Andersen
  • 9:30-11:30 - Debate plenario