Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire
 

Actualités et événments

23 Mar 2010

Sur les traces de la grippe aviaire

Un groupe international d'experts met en garde: malgré l'état actuel des connaissances sans précédent sur le rôle des oiseaux sauvages dans la propagation du virus hautement pathogène H5N1 de la grippe aviaire, il reste à combler d'importantes lacunes d'information afin d'éviter que l'attention des gouvernements et du public se détourne du problème.

   
28 Jan 2010

Un livre rend l'étiquetage des aliments moins indigeste

Un nouveau livre sur l'étiquetage des aliments doit aider les consommateurs à faire les meilleurs choix lors de l'achat et de la consommation des produits alimentaires proposés sur le marché.  Janice Albert (FAO-nutrition) nous parle, dans les lignes qui suivent, de ce livre intitulé Innovations in Food Labelling.

   
20 Nov 2009

Les maladies du manioc en Afrique

Le manioc, une culture vivrière essentielle pour la vaste majorité des ruraux pauvres en Afrique centrale, orientale et australe, est menacé par la dissémination à grande échelle de deux maladies du manioc.

Pour assister les pays touchés par les maladies du manioc, la FAO a préparé un cadre stratégique régional intitulé...

   
26 Oct 2009

Infestation acridienne en Mauritanie

Des opérations de lutte terrestre sont en cours contre une infestation de criquets pèlerins en Mauritanie. Les foyers devraient être éliminés d’ici début décembre, à condition que de fortes pluies ne viennent pas modifier la situation, indique aujourd’hui la FAO.

Dix-sept équipes du Centre antiacridien national de Mauritanie sont...

   
22 Oct 2009

La peste porcine africaine atteint le nord de la Russie

La peste porcine africaine (PPA), maladie mortelle pour les porcs, a franchi 2 000 kilomètres du sud de la Russie au nord-ouest du pays, dans la région de Saint-Pétersbourg.

Le dernier foyer a été découvert le 20 octobre près de la ville baltique, confirmant les pires craintes des experts de...

   
14 Oct 2009

Travailler ensemble pour lutter contre les maladies de la banane en Afrique Subsaharienne

Leur sécurité alimentaire est menacée par la présence et la propagation de deux maladies dévastatrices pour la banane :  la maladie de Bunchy top et Banana Xanthomonas Wilt. Une réunion internationale a été convoquée en août 2009 afin de trouver une solution à la propagation de cette crise régionale.

   
7 Sep 2009

Trésors alimentaires en péril

Les tribus reculées des denses forêts tropicales ou des déserts de glace possèdent une gamme richissime d’aliments sains et nutritifs – certains ayant des propriétés extraordinaires – que nos sociétés opulentes ne peuvent que leur envier.

   
13 Aug 2009

Évaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés

Tout en reconnaissant que le génie génétique pourrait contribuer à augmenter la production et la productivité de l’agriculture, des forêts et des pêches, la FAO est consciente des risques potentiels posés par certains aspects des biotechnologies modernes pour la santé animale et humaine et pour l’environnement.

   
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