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Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire
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La filière alimentaire humaine est menacée par un nombre croissant de foyers de maladies animales transfrontières (aquatiques et terrestres), de maladies et ravageurs des végétaux, ainsi que par les situations d'urgence en matière de sécurité sanitaire des aliments.
La grippe aviaire, la grippe A(H1N1), les maladies du manioc, les infestations acridiennes, la salmonellose et la dioxine sont quelques exemples de menaces de la filière alimentaire qui peuvent avoir des conséquences sur la santé humaine, la sécurité alimentaire, les économies nationales et les marches mondiaux.
Grâce au Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) aide ses membres dans leurs efforts d’évaluation, de gestion et de communication des risques qui menacent la filière alimentaire humaine, dans le cadre d’une approche globale, systématique, interdisciplinaire et collaborative entre institutions.
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3 May 2013
3 mai 2013, Rome - Les chercheurs de l'Université de l'Arizona ont accompli un progrès majeur en identifiant l'agent responsable de la maladie mystérieuse qui décime la crevetticulture asiatique.
Cette maladie, connue sous le nom de syndrome de mortalité précoce de la crevette (EMS) ou syndrome de nécrose hépatopancréatique aiguë (AHPNS)...
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5 Apr 2013
La FAO aide la Chine et les pays frontaliers à détecter la maladie et à gérer la santé animale
Pour faire face à l'apparition du virus de la grippe A(H7N9) en Chine, la FAO insiste aujourd'hui sur la nécessité d'adopter des mesures de biosécurité drastiques. [...]
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26 Mar 2013
La moitié du pays est infestée, ce qui menace gravement la production alimentaire
Madagascar a besoin d'urgence de plus de 22 millions de dollars d'ici juin pour commencer à lutter contre la terrible invasion de criquets qui menace les prochaines saisons culturales et la sécurité alimentaire [...]
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