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Marco de gestión de crisis para la cadena alimentaria
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La FCC-ICU respalda y complementa el análisis de riesgos para la sanidad animal, la salud de las plantas y la inocuidad de los alimentos que llevan a cabo las unidades técnicas (Producción y Sanidad Animal, Producción y Protección Vegetal, Nutrición y Protección del Consumidor, Ordenación de la Pesca y la Acuicultura, Productos e Industria de la Pesca y Ordenación Forestal).
Algunas de las actividades de la FCC-ICU en el ámbito del análisis de riesgos e información son las siguientes: - identificar y encargar estudios e investigaciones para los análisis prospectivos específicos y para la evaluación de las tendencias y las amenazas relacionadas con la cadena alimentaria
- integrar las bases de datos pertinentes para permitir la identificación de emergencias de la cadena alimentaria
- compartir información a través de varias redes y asociaciones
- organizar consultas de expertos sobre la evaluación de nuevas amenazas a la cadena alimentaria
- compartir instrumentos y recursos técnicos
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