Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire
 

Analyse des risques et surveillance

La protection des plantes, la protection des animaux et l’analyse des risques pour les produits alimentaires entreprises par les unités techniques de la FAO sont soutenues ou effectuées par le FCC-ICU.

Les unités techniques participantes sont : Production et santé animales, Production végétale et protection des plantes, Nutrition et protection des consommateurs, Pêches et aquaculture, Forêts.

Les activités d’analyse des risques et de surveillance du FCC-ICU comprennent:

  • l’identification et la commande d‘études et de travaux de recherches
  • l’évaluation des tendances et des menaces de la filière alimentaire
  • le partage d’informations à travers différents réseaux et partenariats
  • l’organisation de consultations d’experts sur l’estimation des maladies émergentes liées à la filière alimentaire
  • le partage d’instruments et de ressources techniques