Marco de gestión de crisis para la cadena alimentaria
 

Bienvenido al FCC

La cadena alimentaria humana se ve amenazada continuamente por el creciente número de brotes de enfermedades acuáticas y animales transfronterizas, plagas y enfermedades vegetales y otras situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos.

La influenza aviar, la influenza A (H1N1), las enfermedades de la yuca, las infestaciones de langosta, la salmonelosis y las dioxinas son algunos ejemplos de amenazas críticas a la cadena alimentaria humana que pueden repercutir en la salud humana, la seguridad alimentaria, las economías nacionales y los mercados mundiales.

A través del Marco de gestión de crisis para la cadena alimentaria (FCC), la FAO presta ayuda a sus Estados Miembros en sus esfuerzos por abordar los riesgos planteados a la cadena alimentaria humana. En particular, abarca la evaluación, gestión y comunicación de los riesgos en el marco de un planteamiento amplio, sistemático e interdisciplinario en el que colabora toda la Organización.

Noticias y acontecimientos

22 Sep 2014

Aumenta la preocupación sobre la última cepa de gripe aviar en el Sudeste asiático

La FAO insta a mantener la vigilancia para salvaguardar las aves de corral y los medios de subsistencia

La reciente aparición de una cepa del virus de la gripe aviar en aves de corral en el Sudeste asiático, conocida como A(H5N6), representa una nueva amenaza para la sanidad animal...

   
2 Sep 2014

El brote de Ébola amenaza las cosechas y dispara los precios de los alimentos

La agricultura en los países afectados está sujeta a una gran presión, advierte la FAO  

Las interrupciones en el comercio alimentario en los tres países de África Occidental más afectados por el Ébola han hecho los precios sean cada vez más caros y los alimentos difíciles de conseguir, mientras...

   
20 Aug 2014

La FAO pide un apoyo continuo a la vigilancia de las enfermedades animales

No deben descuidarse los eslabones más débiles en la protección de la salud pública 

Los sistemas de vigilancia de las enfermedades animales requieren un apoyo constante y desempeñan un papel fundamental para prevenir el riesgo de enfermedades humanas, según recordó hoy la FAO en una reunión en Indonesia de...

   

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EMPRES: Prevención

locust plague is threatening the livelihoods of 13 million people in Madagascar