DESCRIPCIÓN
Perspectivas mundiales del combustible y la seguridad alimentariaDate: 18-20 de febrero de 2008 |
IntroducciónLas proyecciones mundiales de la FAO indican que será posible incrementar suficientemente la producción de alimentos para dar de comer a una población mundial en crecimiento y para conocer la demanda del creciente mercado en las próximas décadas. Sin embargo, para conseguir la seguridad alimentaria, los alimentos no sólo deben estar disponible en las cantidades suficientes, sino que deben ser asequibles física y económicamente a los consumidores, el acceso debe ser estable (por ejemplo, a través de mecanismos con los que poder impactar en la suministración o en el poder adquisitivo), y los consumidores deben poder utilizar los alimentos en modo que satisfagan tantos los gustos como las necesidades nutritivas. Los altos e imprevisibles precios del petróleo y las preocupaciones referentes al cambio climático mundial han aumentado el interés en la bioenergía como una estrategia para mitigar el cambio climático y la seguridad de la energía. Algunos gobiernos han adoptado los mandatos e incentivos para favorecer el desarrollo de biocombustibles líquidos, como el bioetanol y el biodiesel en concreto. Los biocombustibles ofrecen varias ventajas potenciales en lugar de los combustibles fósiles, pero las preocupaciones se han planteado sobre el potencial para los efectos adversos en la seguridad alimentaria y el medioambiente. Cuestiones clave
Resultados esperados
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