Bienvenue sur le site des consultations du Groupe d'experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE).
Par l’intermédiaire de ce site, le HLPE souhaite recevoir des réactions et des contributions à différentes étapes de l’élaboration de ses rapports. Le processus implique deux consultations par rapport : une pour déterminer la portée de l’étude, et l’autre sur la base de la publication d’une version préliminaire non agréée du rapport (projet VO). Ceci a pour but de contribuer à la transparence de l’élaboration des rapports HLPE et à leur ouverture à toutes formes de connaissances des différents acteurs (connaissance de la mise en œuvre locale, connaissance basée sur la recherche mondiale et connaissance de la « meilleure pratique ») tirées de sources locales et mondiales.
La question des pertes et des gaspillages d'aliments fait l’objet d’une grande attention depuis ces dernières années. Selon des chiffres de la FAO (2011), près d'un tiers des aliments produits pour la consommation humaine, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est perdu ou gaspillé chaque année. Reconnaissant la gravité de la question, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a demandé au Groupe d’experts de haut niveau (HLPE) d'entreprendre une étude sur « les pertes et les gaspillages alimentaires dans le contexte de systèmes alimentaires durables », en vue de sa présentation à la plénière en 2014. Dans le cadre du processus d’élaboration de son rapport, le HLPE lance une consultation électronique destinée à recueillir les opinions, les réactions et les commentaires sur la pertinence et les rapports entre certaines questions clés que le rapport se propose d’aborder. lire la suite