Global Forum on Food Security and Nutrition (FSN Forum)

English translation below

Preguntas de discusión

De acuerdo a su experiencia y/o conocimiento:

1.    ¿Cuáles políticas y/o programas para la prevención del sobrepeso y la obesidad se han implementado en su país o región? Considerar acciones a nivel de: Políticas e iniciativas nacionales/locales (i.e. etiquetado nutricional, impuestos/subsidios a alimentos, promoción del consumo de frutas y vegetales, guías alimentarias, políticas para la promoción de la actividad física, educación nutricional en los otras políticas); Intervenciones y/o programas en entornos comunitarios y escolares. Nota: Por favor compartir enlaces/links, artículos científicos y/o documentos que complementen sus respuestas.

• Programa Vida Sana MINSAL
• Programas de Promoción de Salud MINSAL
• Programa Elijo Vivir Sano de Ministerio de Desarrollo Social
• Escuelas Deportivas del Instituto Nacional del Deporte
• Escuelas Saludables de JUNAEB
• Experiencia Casablanca INTA

2.    De las políticas y/o programas mencionados anteriormente, ¿cuáles han sido efectivos en cuanto a la reducción de los niveles de sobrepeso y obesidad? Complementar su respuesta con las siguientes sub-preguntas: ¿Cómo se evaluaron los resultados y/o se determinó la efectividad? ¿Cuáles fueron los factores de éxito que contribuyeron a la efectividad de estas estrategias? ¿Cuáles fueron los principales retos, limitaciones y lecciones aprendidas?

• Escasa sostenibilidad de la intervenciones asociada a recursos inestables para estas políticas .  

3.    Finalmente, ¿Qué ELEMENTOS SON CRUCIALES para apoyar efectivamente políticas, estrategias y/o programas dirigidos a la prevención del sobrepeso y la obesidad?Considerar elementos a nivel de gobernanza, recursos, desarrollo de capacidades, mecanismos de coordinación, liderazgo, redes de intercambio de información, entre otros.

En comunidades educativas se describen como fortalezas .

• Intervenciones que sean sostenibles en el tiempo que aborden integralmente alimentación sana y actividad física.
• Involucramiento de todos los actores de la comunidad educativa
• Diagnósticos participativos
• Linea base
• Metodologías innovadoras
• Transferencia de habilidades y conocimientos a profesores de NT1-Nt2 y profesores de educación física
• Actividades diferenciadas para padres, profesores, alumnos
• Actividades permanentes en espacios aula/ Currículo ,  recreo, huertos, actividades extra programáticas al menos 3 veces por semana con actividad física , actividades comunitarias masivas .
• Utilización del comedor como espacio educativo y tecnología adhoc
• Contar con bebederos de agua
• Contar con infraestructura básica para la implementación de actividad física
• Manejo de política de quioscos saludables
• Manejo y conocimiento de ley de etiquetados
• Retroalimentación permanente de resultados y conformación de masa critica sobre el problema de obesidad y sobre peso.

According to your experience and/or knowledge:

1. Which policies and/or programmes have been implemented in your country or region to prevent overweight and obesity? Please consider: National/local policies and initiatives (i.e. nutritional labelling, food taxes/subsidies, promoting the consumption of fruits and vegetables, dietary guidelines, policies to promote physical activity, nutritional education in other policies); Interventions and/or programs in community and school environments.

Note: Please share links, scientific papers and/or documents to enrich your answers.

• Healthy Life programme (Programa Vida Sana) (Chilean Health Ministry, MINSAL)
• Health Promotion programs (Programas de Promoción de Salud) (Chilean Health Ministry, MINSAL)
• Choosing a Healthy Living programme (Programa Elijo Vivir Sano) (Chilean Social Development Ministry)
• Sport Schools (Chilean National Sports Institute)
• Healthy Schools (Escuelas Saludables) (Chilean National Board of Student Aid and Scholarships, JUNAEB)
• Casablanca Experience (Experiencia Casablanca) (Chilean Institute of Nutrition and Food Technology, INTA)

1. Which of the policies and/or programmes mentioned before have succeeded in reducing overweight and obesity levels? Please complete your answer answering the following queries: What was the target population? In which way were results assessed and/or effectiveness determined? What were the success factors that contributed to the effectiveness? What were the main challenges, constraints and lessons learned?

• Limited sustainability of the interventions due to the instability of the resources allocated to these policies.

1. Finally, which ELEMENTS ARE CRUCIAL to effectively support policies, strategies and/or programs targeting overweight and obesity reduction? Please consider elements regarding governance, resources, capacity building, coordination mechanisms, leadership, or information exchange networks, among others.

They are considered as strengths in education communities.

• Sustainable interventions comprehensively addressing healthy eating and physical activity
• Involvement of all the education community stakeholders
• Participatory analyses
• Base line
• Innovative methodologies
• Transfer of skills and knowledge to NT1-Nt2 and physical education teachers
• Differentiated activities for parents, teachers, pupils
• Permanent activities in classrooms/curriculum areas, playground, gardens. Extra-curricular activities featuring physical exercise at least 3 times a week. Collective community activities.
• Utilization of the school canteen as an educational area and tailored technology
• Installation of water fountains
• Basic infrastructure for physical exercise
• Healthy kiosks policy management
• Labelling law management and expertise
• Continuous feedback on results and creation of a critical mass on the obesity and overweight problem.