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Global Forum on Food Security and Nutrition • FSN Forum

Re: Comment faire en sorte que les chaînes de valeur contribuent à améliorer la nutrition ?

Emile Houngbo
Emile HoungboNational University of Agriculture (UNA)Benin

English translation below

La stratégie "Chaîne de valeur favorable à la nutrition" se trouve déjà dans l'approche EBAFOSA (Ecosystem-Based Adaptation for Food Security Assembly) initiée et lancée par le Programme des Nations Unies pour l'Environnement en juillet 2015 (voir fichier attaché). L'EBAFOSA est une plateforme inclusive qui dispose de branches nationales dans tous les pays africains. J'en suis le Président pour le Bénin. Je crois que l'EBAFOSA constitue un cadre opérationnel, officiel et d'envergure sur lequel pourrait s'appuyer le "Groupe de travail des Agences basées à Rome" pour une promotion efficace de la sécurité alimentaire et nutritionnelle de l'Afrique; l'un des plus grandes poches de la malnutrition dans le monde.  

Pour ce qui concerne le modèle de stratégies et politiques en faveur du développement d'une chaîne de valeur qui tient compte des aspects nutritionnels qui est proposé, je trouve géniale l'idée de minimiser les pertes et gaspillages, tout comme la promotion d'une agriculture basée sur les écosystèmes (agroécologie). Je voudrais en plus indiquer ceci. Il y a deux approches théoriques d'intervention pour appuyer la sécurité alimentaire et nutritionnelle:

- la production accrue des spéculations de base pour lesquelles on n'a pas encore atteint l'autosuffisance alimentaire (le cas du riz et de la banane plantain en afrique de l'Ouest), et

- la promotion de la transformation agroalimentaire à base d'énergie propre (ce que prévoit EBAFOSA dans ses interventions) pour les spéculations pour lesquelles l'autosuffisance alimentaire est déjà atteinte, comme c'est le cas du manioc, de l'orange, de la mangue, de la tomate et de l'igname au Bénin.


The strategy « nutrition-sensitive value chain » was already present in the EBAFOSA (Ecosystem-Based Adaptation for Food Security Assembly) approach initiated and launched by the United Nations Environment Programme in July 2015 (see attached file). EBAFOSA is an inclusive platform with national branches in all the African countries. I am its President for Benin. I believe that EBAFOSA constitutes an operational, official and large-scale framework on which the "Rome-based Agencies Working Group" could be based for the effective promotion of food and nutrition security in Africa, one of the biggest pockets of malnutrition in the world. 

As for the model of strategies and policies for the development of the proposed value chain that takes into account the nutritional aspects, I find that it is an excellent idea to minimize losses and wastage,, as well as to promote an agriculture based on ecosystems (agroecology). I would also like to point out the following : Two theoretical approaches for intervention have been developed to support food and nutrition security :

- the increased production of staples for which food self-sufficiency has not yet been achieved (the case of rice and plantain in West Africa), and

- the promotion of agro-food processing based on clean energy (as proposed by EBAFOSA in its interventions) for staples for which food self-sufficiency has already been achieved, as is the case with cassava, orange, mango, tomato and yam in Benin.

 

See attachments: