Global Forum on Food Security and Nutrition (FSN Forum)

Re: Promoting sustainable food systems for healthy diets in Europe and Central Asia: the key role of school food and nutrition programmes

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

Based on the experience of the Kyrgyz Republic Optimized School Meals Programme of UN World Food Programme, the following necessary elements and key directions of successful programme implementation were idientified:

  1. Enhanced policy frameworks and institutional capacity with active engagement and Government ownership for further roll out and replication throughout the country;
  2. Enhanced systems and tools (including guideance for implementation);
  3. Improved canteen and WASH infrastructure;
  4. Improved quality of meals (diversity and micronutrients, design of menus);
  5. Enhanced Nutrition and WASH knowledge and practices;
  6. Support to school farms and gardens, links to local farmers;
  7. Increased community role and responsibility (decision-making, inputs, monitoring);
  8. Facilitation of replication nation-wide (through policy design, experience exchange, awareness raising);
  9. Training and Capacity Development (national, district, school levels).

Optimizing School Meals Programme in the Kyrgyz Republic

Основываясь на опыте Программы в области оптимизированного школьного питания в Кыргызской Республике, проводимой Всемирной продовольственной программой, были определены следующие необходимые элементы и ключевые направления для успешной реализации программы:

  1. Укрепление рамок политики и институционального потенциала с активным участием и принятием на себя правительством ответственности за дальнейшее развертывание и повторное осуществление по всей стране;
  2. Усовершенствованные системы и инструменты (включая руководства по осуществлению);
  3. Усовершенствованные школьные столовые и инфраструктура ВОСГ (Водоснабжение, санитария, гигиена - WASH);
  4. Улучшение качества блюд (разнообразие, наличие питательных микроэлементов, разработка меню);
  5. Более глубокие знания и практики в области питания и ВОСГ;
  6. Поддержка школьных садов и огородов, связи с местными фермерами;
  7. Возросшая роль и ответственность сообщества (принятие решений, ресурсы, мониторинг);
  8. Содействие повторному осуществлению в масштабах всей страны (посредством разработки политики, обмена опытом, повышения осведомленности);
  9. Обучение и развитие потенциала (на национальном, районном и школьном уровнях).

Программа оптимизированного школьного питания в Кыргызской Республике