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Discusión
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Cambio Climático, Seguridad Alimentaria y Nutrición

El cambio climático afecta directamente a la seguridad alimentaria y la nutrición de millones de personas, socavando los actuales esfuerzos para hacer frente a la subalimentación y golpeando sobre todo a los más pobres, especialmente mujeres y niños. Afecta a los medios y estilos de vida de la gente de diferentes formas. Agricultores, pastores, habitantes de los bosques y pescadores se enfrentan ya a más retos en la producción y recolección de alimentos debido a los patrones cambiantes del clima, entre ellos la pluviometría irregular. A corto plazo, los efectos pueden vincularse a fenómenos meteorológicos extremos que contribuyen a la pérdida de vidas humanas, inseguridad alimentaria, enfermedad y discapacidad, aumentando el desplazamiento de la población y creando inseguridad. A más largo plazo, el cambio climático afecta a los recursos naturales y por lo tanto, la disponibilidad y el acceso a los alimentos, pero también a la salud del medio ambiente y el acceso a la atención médica. En las zonas más afectadas, estos efectos a largo plazo pueden conducir a la migración transitoria o permanente, que a menudo deja detrás a hogares encabezados por mujeres.

El cambio climático es visto por ello como un importante “multiplicador del riesgo de hambre”. De hecho, algunas previsiones estiman que resultará en 24 millones más de niños malnutridos en 2050, casi la mitad de ellos en África subsahariana. La mala salud y la subalimentación, socavan a su vez la resiliencia de las personas ante las variaciones del clima y a su capacidad de adaptación.

El cambio climático agravará la crisis de la subalimentación a través de tres vías causales principales:

  • Impactos en el acceso de las familias a alimentos suficientes, inocuos y adecuados;
  • impactos sobre las prácticas de atención y alimentación infantil; e
  • impactos sobre la salud ambiental y el acceso a servicios de servicios sanitarios.

A menos que se tomen medidas severas, y los países reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero y aumenten la eliminación de estos gases de la atmósfera, será cada vez más difícil y costoso adaptarse al cambio climático.

La agricultura climáticamente inteligente es una de las soluciones que se han propuesto para combatir el cambio climático. Es un enfoque que trata de combinar la seguridad alimentaria y el desarrollo, la adaptación al cambio climático, así como la reducción y eliminación de emisiones, siempre que sea posible. Transformar la agricultura y los sistemas alimentarios para que puedan ser climáticamente inteligentes de verdad, teniendo también en cuenta las consideraciones de nutrición, no será una tarea fácil. Hasta ahora se ha prestado poca atención a la interfaz entre el cambio climático y la nutrición, ya que las políticas, programas y proyectos siguen estando en gran parte sin vincular. La Declaración de Roma sobre la Nutrición y el Marco de Acción, aprobados por la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición de noviembre 2014 reconocieron “la necesidad de hacer frente a los efectos del cambio climático y otros factores ambientales en la seguridad alimentaria y la nutrición, en particular en la cantidad, la calidad y la diversidad de los alimentos producidos, adoptando las medidas apropiadas para hacer frente a los efectos negativos” y recomendaron “crear y fortalecer instituciones, políticas, programas y servicios para aumentar la resiliencia del suministro de alimentos en las zonas expuesta a sufrir crisis, incluidas las afectadas por el cambio climático”.

El objeto de esta consulta es obtener una mejor comprensión de los efectos del cambio climático en la seguridad alimentaria y la nutrición, así como el impacto de las preferencias alimenticias actuales y los sistemas alimentarios relacionados. Además, le invitamos a identificar posibles medidas para proteger y/o mejorar la nutrición y adaptarse al cambio climático, al tiempo que se reducen y eliminan las emisiones de gases de efecto invernadero, garantizando así la seguridad alimentaria a largo plazo.

Somos muy conscientes de la abundancia de conocimientos relevantes que existen en el mundo y estamos deseando aprender de su experiencia. Por ello nos gustaría invitarle a compartir sus puntos de vista sobre esta área temática. Es probable que desee considerar las siguientes preguntas:

1)¿Cuáles son las principales cuestiones que deben tener en cuenta los responsables de las políticas al vincular por un lado el cambio climático, y por el otro la seguridad alimentaria y la nutrición, en particular en el diseño, formulación e implementación de políticas y programas?

2) ¿Cuáles son los desafíos institucionales y de gobernanza claves para alcanzar políticas intersectoriales e integrales que protejan y promuevan la nutrición de los más vulnerables, y contribuyan a sistemas alimentarios sostenibles y resilientes?

3) En su experiencia, ¿cuáles son las mejores prácticas y lecciones aprendidas esenciales en el fomento de los vínculos intersectoriales para proteger y mejorar la nutrición, acordes con la prevención y adaptación al cambio climático y la reducción y eliminación de las emisiones de gases de efecto invernadero en los proyectos?

Esta consulta es parte del evento de aprendizaje en línea Cambio Climático, Seguridad Alimentaria y Nutrición, organizado conjuntamente por el Programa de Mitigación del Cambio Climático en la Agricultura (MICCA) de la FAO  y el Foro FSN. Le invitamos a participar en un seminario en la web el martes 31 de marzo de 2015 o vea más tarde las sesiones grabadas (para más información, visite los sitios web: [hyperlink: FSN & MICCA]).

¡Esperamos contar con un intercambio intenso e interesante!

Florence Egal

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