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Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición • Foro FSN

Seminario en línea
participants: 40

Legumbres para la seguridad alimentaria y la nutrición

Organizada en el marco del Año Internacional de las Legumbres 2016, este seminario en línea contó con la presencia de los expertos de la FAO Teodardo Calles y Fernanda Grande, quienes presentaron los beneficios de las legumbres desde una perspectiva agroecológica y nutricional. Las presentaciones de los dos expertos fueron seguidas por una sesión de preguntas y respuestas que permitió a los participantes realizar una breve ronda de intervenciones.

Programa:

  1. Presentación “Contribución de las legumbres a la agricultura sostenible y la adaptación y mitigación del cambio climático” por Teodardo Calles
  2. Encuesta rápida sobre los patrones de consumo de legumbres entre los participantes.
  3. Presentación “Legumbres y nutrición” por Fernanda Grande
  4. Sesión de preguntas y respuestas y breve ronda de intervenciones

La grabación del seminario en línea está disponible aquí: http://bit.ly/1U7sEuS

El seminario en Internet se completa también con la discusión Las legumbres son valoradas por sus beneficios medioambientales, económicos y para la salud. ¿Cómo puede aprovecharse todo su potencial?, organizada igualmente en colaboración con el Año Internacional de las Legumbres.