Propongo que se organicen conversatorios en las comunidades Cacao de Venezuela y América Latina, para luego desarrollar proyectos de gestión agrícola y elevar su producción de Cacao ya que es un super alimento.
Hay que ver el cacao no solo como una golosina, hay que educar que es un súper alimento y puede jugar varios papeles en la cocina actual, como consumir sus semillas en las ensaladas, el polvo para cubrir el pollo y el pescado entre otras cosas. La manteca de cacao en KanoboSur la hemos usado para sellar alimentos.
Sra. Juan Antonio García Pineda