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Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición • Foro FSN

Re: Maximizing the Impact of the UN Decade of Action on Nutrition

DORIS RAMIREZ DE PEÑA
DORIS RAMIREZ DE PEÑA universityColombia

English translation below

Buenas tardes

La alimentación como respuesta a la promoción y a la prevención de complicaciones de enfermedades crónicas

  1. Debemos estar alertas no solo a promocionar una sana alimentación para  no padecer enfermedades crónicas, la cual comienza con la educacion en casa  enseñándoles a distribuir mejor el presupuesto para la compra de alimentos, diciéndoles el porqué deben incluir algunos alimentos que deben estar en la canasta del mercado en vez de otros que son mas costosos y hacen daño , igualmente enseñarles las porciones adecuadas para cada miembro de la familia
  2. Importante no dejar de lado la enseñanza y acompañamiento cuando ya se tiene una enfermedad, pues lo que veo en mi país es que el médico prescribe medicamentos pero en la mayoria de veces no remite a sus pacientes al profesional idóneo en nutrición y en los hospitales no existen Programas Educativos al paciente y sus familias donde mediante talleres de cada uno de los profesionales del equipo de salud pueden aprender a manejar su enfermedad, lo que redunda en menos costos para el sistema de salud. Lo digo porque lo he comprobado con un programa de Diabetes tipo 2 que he dirigido duante 12 años en Bogotá y otras regiones de Cundinamarca.

Que bueno sería tener ese acercamiento con otros pacientes de otras patologías, que no se limiten solos a formular y que esten actualizados los médicos generales para el manejo de estas enfermedades.

Gracias

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DORIS RAMIREZ DE PEÑA
Profesora Asociada
Directora Bienestar
Facultad de Medicina
Universidad Nacional de Colombia

Good afternoon,

Nutrition to promote healthy habits and prevent chronic diseases.

1. We must be vigilant, and not limit ourselves to the promotion of healthy eating habits to avoid chronic diseases. Education at home should be the starting point for these habits: each family member should learn how to optimise the food budget, determine which products to include in the food basket and understand why expensive and unhealthy options should be avoided, and assimilate what are the adequate portions.

2. When you are suffering from a disease, education and support should not be left aside. In my country, the doctor prescribes the medicines but, in most cases, does not refer its patients to nutrition specialists. Furthermore, there are no educational programs for patients and their families in hospitals. Workshops delivered by health professionals could help patients to cope with their disease and, as a result, reduce healthcare costs. This has been my experience with a type 2 Diabetes programme I managed for 12 years in Bogotá and other regions in Cundinamarca.

Forging a closer relationship with other patients suffering from other diseases, broadening the scope of work beyond prescribing practices, and updating the knowledge on disease management would be very beneficial.

Thank you.