English translation below
Мы хотели бы поделиться своим опытом участия в проекте «Cash+». Мы организовали мероприятия по повышению осведомлëнности населения в сфере питания, безопасности пищевых продуктов и проблемах продовольственной безопасности в Республике Армения, в числе которых были трейнинги для участников программы «Cash+». В трейнингах приняли участие жители более 10 разных деревень, которые были включены в программу «Cash+». На занятиях им были представлены вопросы об основных принципах здорового питания, безопасности пищевых продуктов, проблемы продовольственной безопасности в Республике Армения, причины недостаточности микроэлементов, методы их преодоления и профилактики.
Данная практика позволила нам понять, какие проблемы волнуют фермеров на самом деле. Во время занятий в основном вопросы задавали родители, которые интересовались вопросами здорового питания, в аспекте предотвращения или решения проблем со здоровьем детей. Женщины интересовались правильными методами консервирования пищи, сушки, заморозки и их целесообразности. Мужчины были более заинтересованы вопросами профилактики ожирения։ возможно, это связано с тем, что лишний вес и ожирение являются одними из самых распространенных проблем в Армении.
Во время занятий были проведены интерактивные дискуссии о правилах выбора продуктов и посещения магазина. После обучения участники заверяли нас, что будут более внимательны при покупке продуктов։ к их внешнему виду, запаху, составу, и что наиболее важно, они начнут выращивать фрукты и овощи на собственных участках.
По окончании трейнинга повысился уровень сознания и осведомленности участников, которые утверждали , что отныне будут внимательнее относиться к выбору продуктов и к своему питанию. Об этом свидетельствовали также результаты пре- и посттестирования участников трейнинга.
Разумеется одного дня не достаточно для обучения и радикальных перемен, однако мы надеемся, что нам ещë предоставится возможность для более длительной и тщательной работы.
We would like to share our experience of participating in the «Cash+» project. We organized public awareness raising events on nutrition, food safety and security in the Republic of Armenia, including trainings for« Cash+» program participants. Residents from approximately 10 different villages that were included in the «Cash+» program took part in the trainings. During the trainings were presented topics on the basic principles of healthy nutrition, food safety, problems of food security in the Republic of Armenia, causes of micronutrient deficiencies, methods of overcoming and preventing them.
Our practice has allowed us to understand what problems worry farmers. Basically, questions were asked by parents who were interested in healthy diet, in terms of preventing or solving health problems. Women were interested in the correct methods of food preservation, drying, freezing and their expediency. Men were more interested in obesity prevention. Perhaps this is due to the fact that overweight and obesity are the most common problems in Armenia.
There were interactive discussions on product selection and shopping. After the training participants assured us that they would be more attentive to products appearance, smell, composition, and most importantly, they would start growing fruits and vegetables in their own areas.
At the end of the training the level of consciousness and awareness of the participants was increased. They claimed that they would be more attentive to the choice of products and their eating habits. This was also evidenced by the results of pre- and post-testing of the training participants.
Of course, one day is not enough for learning and radical change. We hope that we will still have the opportunity for long-term and more thorough work.
Qnarik Yedigaryab