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La contribución del sector privado y la sociedad civil para mejorar la nutrición

Como parte de los preparativos previos a la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2), se llevará a cabo una reunión técnica preparatoria en la sede de la FAO entre los próximos 13 al 15 noviembre de 2013. Existe más información disponible en: http://www.fao.org/food/politicas-y-estrategias-de-nutricion/icn2/es.

Para prepara e informar a esta reunión, se están realizando una serie de discusiones en línea centradas en áreas temáticas seleccionadas. Esta discusión en línea “La contribución del sector privado y la sociedad civil para mejorar la nutrición” le invita a compartir pruebas e intercambiar opiniones sobre cómo el sector privado y la sociedad civil pueden contribuir a mejorar la dieta y aumentar los niveles de nutrición, especialmente de los más pobres y vulnerables a nivel nutricional, así como sobre las formas de mejorar el seguimiento y la evaluación.

Para muchos de nosotros, la CIN2 puede ser la única oportunidad en el curso de nuestras vidas para centrar la atención mundial sobre la nutrición y llegar así a un acuerdo sobre lo que hay que hacer para mejorarla. Si "un mejor acceso a una mejor alimentación y nutrición para más personas" es un objetivo en el que todos podemos estar de acuerdo, ¿cómo podemos lograrlo y qué se requiere de cada sector en forma individual y colectiva?.

Está claro que el mundo tiene que producir alimentos suficientes en cantidad y en calidad en términos de variedad, diversidad, inocuidad y contenido de nutrientes para alimentar a una población de más de 9 000 millones en 2050. ¿Cómo puede hacerse de forma sostenible y cumplir con la meta de hambre cero? En los últimos debates del Foro FSN, se acordó que para hacer frente a la desnutrición necesitamos sistemas agrícolas y alimentarios que mejoren la nutrición y aporten dietas variadas y saludables http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/discussions/agricultura-y-nutrición. También se reconoce el papel de las redes de seguridad social http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/discussions/protección-social-para-proteger-y-promover-la-nutrición en la protección de la nutrición, así como las medidas directas dirigidas a reducir el retraso del crecimiento y combatir la desnutrición aguda.

Si consideramos la inseguridad alimentaria y nutricional esencialmente como un problema de pobreza, la estrategia para hacer frente a esta inseguridad tiene que basarse en un desarrollo inclusivo de amplia base y en un crecimiento económico sostenible. De hecho, el Banco Mundial nos recuerda que invertir en nutrición es rentable desde un punto de vista económico, ya que cada dólar invertido genera un rendimiento ¡de hasta 30 dólares y el informe de la FAO sobre El estado mundial de la alimentación y la agricultura 2013 calcula el coste anual de la desnutrición !en 500 dólares EEUU por persona! Por lo tanto, es evidente que el desarrollo económico es fundamental en la lucha contra el hambre y la pobreza.

Los agricultores y las asociaciones y cooperativas de agricultores son vitales para alimentar al mundo. Los pequeños campesinos, en su papel de empresarios que invierten e innovan, son la base para el desarrollo agrícola que puede hacer frente con eficacia a la pobreza, el hambre y la desnutrición. Por tanto, el sector privado tiene un papel clave en el desarrollo de la agricultura sostenible y para lograr la nutrición para todos. Al no poder los gobiernos alimentar a la población de manera sostenible , deben hacer frente a condiciones estructurales que limitan el desarrollo y, al mismo tiempo, promover políticas que permitan al sector privado seguir innovando e invirtiendo en el sector alimentario y agrícola. Aquí se incluye el apoyo al desarrollo empresarial local.

Del mismo modo, una participación completa de las organizaciones de la sociedad civil (incluidas las ONG, movimientos sociales y organizaciones comunitarias) , especialmente aquellas que representan a los sectores de la población más vulnerables al hambre y la desnutrición (incluyendo entre otros a pequeños productores de alimentos y campesinos sin tierra, trabajadores agrícolas, pescadores y trabajadores del sector pesquero, pastores y criadores de ganado, habitantes de los bosques, minorías étnicas y pueblos indígenas, mujeres y jóvenes), es clave para garantizar la coordinación, la eficacia y la rendición de cuentas de las iniciativas destinadas a mejorar la nutrición. Resulta de crucial importancia realizar un esfuerzo proactivo para estimular la participación de representantes de la sociedad civil, a fin de tener una representación equilibrada a nivel de grupos, tipos de organización, distribución geográfica, género y edad.

Todos los sectores deben trabajar juntos hacia este objetivo común. Las empresas privadas, la sociedad civil, las instituciones del conocimiento y el gobierno (el cuarteto de oro) deben ponerse de acuerdo en la búsqueda de políticas eficaces y eficientes, prácticas sostenibles y soluciones alimentarias para llegar a los consumidores desatendidos. Al mismo tiempo, se requieren soluciones agroalimentarias que proporcionen alimentos que sean nutritivos, saludables y respondan a las demandas del consumidor .

Hay tres acciones clave necesarias para llegar a “un mejor acceso a una mejor alimentación y nutrición para más personas”: 1) Vincular la agricultura, la alimentación y la nutrición a todos los niveles; 2) Invertir en nuevas ideas y modelos de entrega, y 3) Alinear las agendas (incluyendo la iniciativa de unificación de la labor de la ONU en materia de nutrición – One UN en inglés) y trabajar juntos en el Desafío Hambre Cero. Hacer del hambre cero un objetivo intersectorial y garantizar la agenda post-2015 de los ODM incluye la seguridad nutricional como parte explícita de la seguridad alimentaria, y viceversa.

Le invitamos a que centre sus comentarios en esta nota, así como en el conjunto de documentos y materiales de contexto y de expertos para la CIN2 puesto a disposición para esta discusión y en los siguientes cuatro grupos de preguntas:

  • Cuestiones de políticas: ¿Qué papel pueden desempeñar el sector privado y la sociedad civil en el diseño e implementación de políticas que hagan que los sistemas agrícolas y alimentarios mejoren más la nutrición? ¿Cuáles son las lagunas de conocimiento?
  • Cuestiones de los programas: ¿Cuáles han sido los éxitos y lecciones aprendidas por el sector privado y la sociedad civil en la implementación de programas de sistemas agrícolas y alimentarios que mejoren la nutrición en los países? ¿Cómo puede hacerse el seguimiento del impacto de estos programas en el consumo de alimentos y la nutrición?
  • Gobernanza: ¿Cuáles son los cambios necesarios para asegurarse que el sector privado y la sociedad civil participan en la construcción de mecanismos de gobernanza eficaces y sostenibles en relación con la agricultura, los sistemas alimentarios y la nutrición?
  • Asociaciones: ¿Cuál puede ser la contribución del sector privado y la sociedad civil para trabajar de forma intersectorial y crear vínculos sólidos entre la alimentación y la agricultura, la protección social, el empleo, la sanidad, la educación y otros sectores clave? ¿Cómo puede gestionarse el “cuarteto de oro” para crear y ampliar alianzas sostenibles? ¿Qué ejemplos hay de proyectos que trabajen conjuntamente con el sector privado, la sociedad civil y los gobiernos en virtud de una iniciativa a nivel de las Naciones Unidas (como la Iniciativa para el fomento de la nutrición –SUN, por sus siglas en inglés-, el Desafío Hambre Cero, etc ...)?

El resultado de esta discusión en línea será utilizado para enriquecer los debates de la reunión técnica preparatoria de los próximos 13 al 15 de noviembre de 2013 y de este modo preparar e informar el evento principal del CIN2 que tendrá lugar en 2014.

Le agradecemos por adelantado el dedicarnos su tiempo y compartir sus conocimientos y experiencia con nosotros.

Quedamos a la espera de recibir sus contribuciones.

Los facilitadores:

Robynne Anderson

Etienne du Vachat

Más información sobre los facilitadores

Esta discusión ha sido cerrada. Por favor, póngase en contacto con fsn-moderator@fao.org para cualquier información adicional.

Mr. Senkosi Kenneth Forum for Sustainable Agriculture in Africa, Uganda
05.09.2013
Senkosi

Many thanks for the topic. Addressing nutrition issues from a private sector perspective is a challenge as its profit margin oriented. As you know well balanced foods attract premium prices thus, fewers sales and that makes them 'unpalatable' to investers. However, the private sector in partnership with CSOs can make a positive change. The public will have a quicker buyin for the adoption of menus involving nutrious foods if this cause is CSO led. Therefore, the private sector needs to finance the CSOs to this effect.

In essense, the model is research, production and finance to be handled by the private sector with promotion led by the civil society for greater public buyin.

Regards,

Kenneth Senkosi

Mr. Raghavendra Guru Srinivasan Independent, India
05.09.2013
Raghavendra Guru

Problem

Excess Nutrition or Overeating leads to obesity and deterioration in human capital.

Possible solution

The basic fact is that intense practitioners of yoga consume food only once a day while moderate practitioners of yoga consume food twice a day. With the normal consumption being around three times on a given day, the economic benefit or the reduction in food consumption due to yoga practice is two meals per person per day for intense practitioner and the same would be one meal per person per day for moderate practitioner. In addition, the economic benefit includes increase in well-being & consciousness, and decrease in cost of non-communicable diseases.

Thus yoga can be a mitigating factor for overeating that leads to obesity. Yoga is different from other physical activity as one has to reduce food consumption to progress in practice.   I have proposed that Yoga be recognised as Clean development mechanism for food energy.

 
Policy Issues
I have explained the policy issues in the attached document they include Simplification of food taxes globally and embedding physical activity in education.
 
Programme Success - example America
Percentage of Yoga practitioners in America has shot up to 8.7% of the total population by 2012.
The savings in food consumption could be well over 1% of national food consumption together with phenomenal development in human capital.  This percentage of 8.7% in USA was achieved due to decades of hard work of yoga teachers while people in India have started undergoing bariatric surgery.
 
Governance
Recognition of Yoga as clean development mechanism is primary and we need to create corresponding governance frameworks similar to that of the frameworks we have for fossil fuels.
 
Partnerships
Partnerships are required at international and national level to embed best practice in education.   The Partnerships to be built could be similar to that of Michelle obama's promotion of physical activity in developing countries.  Such partnership are non existent in India which has the dual problem of malnutrition and obesity.
 
Kuruppacharil V.Peter World Noni Research Foundation, India
05.09.2013
Kuruppacharil V.Peter

Private sector and civil societies play a significant role to improve nutrition of the community.
In fact in many countries, they play a bigger role in education, demonstration, training and dissemination of traditional knowledge. Availability of food, access to food by enhanced purchasing power and absorption of nutrients by a receptive and healthy body are three pillars of nutritional security.
Without the active involvement of civil society and private sector, the whole exercise will be ineffective.
The private sector has a social obligation which is further embellished by tax benefits. Rockefeller Foundation funded the much lauded wheat programme in Mexico and India. Ford Foundation, Microsoft, Jamshatjee Tata Foundation etc are a few philanthropic organizations supporting health and nutrition education.
A detailed discussion will be useful to planners, politicians and educationalists.

Dr K V Peter