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Tema: Ciudades

Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria - Consulta en línea sobre el documento de antecedentes para el Foro del CSA

Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria - Consulta en línea sobre el documento de antecedentes para el Foro del CSA

La urbanización y la transformación de la agricultura, los sistemas alimentarios y los espacios rurales presentan desafíos y oportunidades para el crecimiento inclusivo, la erradicación de la pobreza, la sostenibilidad económica, ambiental y social, y la seguridad alimentaria y la nutrición. 

Esta consulta en línea le invita a contribuir a la elaboración de un documento de antecedentes que la Secretaría del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) está preparando para apoyar los debates en el Foro sobre Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria que tendrá lugar durante el 43º período de sesiones del CSA en octubre de 2016.

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Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria

Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria

El objetivo de este debate es compartir puntos de vista sobre los vínculos reales y potenciales entre la venta de alimentos en las calles y la agricultura y horticultura urbana y periurbana (AUP), analizando si, y de qué manera, esos vínculos pueden servir de base para posibles estrategias para mejorar la seguridad alimentaria en áreas urbanas.

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Towards a statement on food, agriculture and cities for the World Urban Forum

Towards a statement on food, agriculture and cities for the World Urban Forum

With different partners, the Food and Agriculture Organization of the UN (FAO) is committed to the World Urban Forum V (WUF V). The WUF V will take place in Rio de Janeiro, Brazil, from 22 to 26 March. Its theme is: “The Right to the City, Bridging the Urban Divide”. Food and agriculture issues are at stake as they are a growing concern as well as a part of the solution.

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04.03.2010 - 23.03.2010
Alimentos de venta callejera: el camino a seguir para una mejor seguridad alimentaria y nutrición

Alimentos de venta callejera: el camino a seguir para una mejor seguridad alimentaria y nutrición

Los alimentos de venta callejera suponen una parte importante de la dieta alimentaria de muchas personas y aportan alimentos que generalmente no se consumen en casa, como frutas y hortalizas, siendo un saludable complemento a la dieta. Para maximizar el impacto positivo de los alimentos de venta ambulante hay que plantearse qué puede hacerse para aumentar los conocimientos y las prácticas higiénicas de los vendedores y garantizar que su papel es comprendido suficientemente por las autoridades locales.

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