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Tema: Seguridad alimentaria familiar

Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria

Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria

El objetivo de este debate es compartir puntos de vista sobre los vínculos reales y potenciales entre la venta de alimentos en las calles y la agricultura y horticultura urbana y periurbana (AUP), analizando si, y de qué manera, esos vínculos pueden servir de base para posibles estrategias para mejorar la seguridad alimentaria en áreas urbanas.

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La educación nutricional como estrategia para fortalecer a los agricultores familiares y beneficiar la alimentación y nutrición de la población

La educación nutricional como estrategia para fortalecer a los agricultores familiares y beneficiar la alimentación y nutrición de la población

El objetivo de esta discusión, organizada en colaboración con la Red ICEAN, consiste en identificar posibles puntos de acción e iniciativas en los cuales la educación nutricional podría mejorar las oportunidades de desarrollo de la agricultura familiar, así como la alimentación de la población que se beneficia de sus productos.

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¿Cuál es el papel de las relaciones y redes sociales en la seguridad alimentaria y la nutrición familiares?

¿Cuál es el papel de las relaciones y redes sociales en la seguridad alimentaria y la nutrición familiares?

La capacidad de consumir y tener acceso a alimentos nutritivos es en cierta medida el resultado de la pertenencia y las relaciones con otros miembros de la sociedad. Esto es especialmente cierto en tiempos de crisis. Esta discusión se centra en las relaciones sociales y las redes de seguridad alimentaria y nutrición, con el objetivo de identificar y debatir casos de éxito, retos y vías a seguir para lograr la seguridad alimentaria y nutricional.

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Métodos indígenas de preparación de alimentos: ¿qué impacto tienen sobre la seguridad alimentaria y la nutrición?

Métodos indígenas de preparación de alimentos: ¿qué impacto tienen sobre la seguridad alimentaria y la nutrición?

Las comunidades utilizan sistemas de conocimientos indígenas que se transmiten de generación en generación para preparar sus alimentos. ¿Podemos considerar los métodos indígenas de preparación de alimentos como recurso viable para lograr la seguridad alimentaria y nutricional en las comunidades rurales pobres?

 

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