Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición • Foro FSN

Topic: Livelihoods

Food Security and Nutrition resources

Edible insects – Future prospects for food and feed security

This book assesses the potential of insects as food and feed and gathers existing information and research on edible insects. The assessment is based on the most recent and complete data available from various sources and experts around the world. Insects as food and feed emerge as an especially...

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Discusión
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Métodos indígenas de preparación de alimentos: ¿qué impacto tienen sobre la seguridad alimentaria y la nutrición?

Las comunidades utilizan sistemas de conocimientos indígenas que se transmiten de generación en generación para preparar sus alimentos. ¿Podemos considerar los métodos indígenas de preparación de alimentos como recurso viable para lograr la seguridad alimentaria y nutricional en las comunidades rurales pobres?

 

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Gender and Agriculture: Inefficiencies, Segregation, and Low Productivity Traps

Women make essential contributions to agriculture in developing countries, where they constitute approximately 43 percent of the agricultural labor force. However, female farmers typically have lower output per unit of land and are much less likely to be active in commercial farming than their...

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Consulta
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Consulta del HLPE sobre el borrador cero del Informe: Invertir en la agricultura a pequeña escala para la seguridad alimentaria y nutricional:

El Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición (HLPE) busca comentarios sobre el borrador de su estudio sobre las inversiones en la agricultura a pequeña escala. Este estudio se centra en las opciones de política para hacer frente a limitaciones a las inversiones, tomando en consideración el trabajo realizado sobre esta cuestión por el FIDA y la FAO en el contexto del Comité de Agricultura (COAG) y el trabajo de otros asociados clave. Incluye una evaluación comparativa de las estrategias para vincular los pequeños agricultores a las cadenas de valor alimentarias, así como una evaluación del impacto en los pequeños agricultores de las diferentes formas de los modelos de asociación.

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On-farm practices for the safe use of wastewater in urban and peri-urban horticulture

This training handbook is a field guide for training urban and peri-urban vegetable farmers in safe practices when using wastewater in vegetable production. It is designed to provide complete information, knowledge and skills for safer and successful production of vegetables in urban and peri-urban farming systems.
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Agricultural cooperatives and globalization: A challenge in future?

Globalization is one of the greatest strategic challenges for agricultural cooperatives. Globalization has increased significantly over the last decade, and despite financial crises and recession in many parts of the world globalization will likely continue — albeit with less force than before....

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On the origins of gender roles: Women and the plough

This paper seeks to better understand the historic origins of current differences in norms and beliefs about the appropriate role of women in society. We test the hypothesis that traditional agricultural practices influenced the historic gender division of labor and the evolution and persistence...

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