Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición • Foro FSN

Topic: Nutrition

Taller

FSN Forum seminar on “Ending Hunger Worldwide”

The FSN Forum held its first “live”event on the occasion of Human Rights Day, 10th of December 2010, inviting Romebased members and friends to a presentation and discussion with George Kent, Professor of Political Science at the University of Hawai’i and active member of the FSN Forum.

Taller

FSN Forum seminar on “Street Food. Culture, Economy, Health and Governance”

The FSN Forum hosted a presentation of the book “Street Food. Culture, Economy, Health and Governance” in FAO, 9 December 2014. This book provides a comprehensive perspective on street food, on its immense cultural diversity and economic significance both in developing and developed countries.

Discusión
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Integración de la nutrición en los planes de estudio de las instituciones de educación agrícola: Fortalecer la capacidad de promover una agricultura atenta a la nutrición

En muchos países, el desarrollo agrícola se ha centrado tradicionalmente en el aumento de la productividad y la maximización de la producción de cereales. En efecto, ya que la mayor parte del suministro nacional de alimentos son cereales, es difícil que las personas tengan acceso a alimentos que son más ricos en proteínas y minerales que son a menudo más caro que los cereales. La falta de formación nutricional de los trabajadores agrícolas está reconocida a nivel mundial como una barrera importante en la lucha contra la malnutrición a través de los sistemas agrícolas y alimentarios.

Discusión
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Programas de protección social sensibles a la nutrición en el mundo: ¿qué se está haciendo y con qué resultados?

El propósito de esta consulta es hacer balance de lo que países de todo el mundo están haciendo en el ámbito de la protección social sensible a la nutrición -sus éxitos y sus desafíos- y proporcionar un mecanismo para que las partes interesadas a nivel mundial participen en el diálogo y el intercambio de experiencias y lecciones aprendidas. 

Discusión
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Productos apícolas: nutren y generan ingresos - Abejas productoras de miel, apicultura y productos apícolas en nuestras vidas cotidianas

Las abejas melíferas proporcionan una amplia variedad de beneficios a los seres humanos gracias a la miel y otros productos apícolas, a la polinización de los cultivos alimentarios y a servicios ecológicos. La apicultura se practica en todo el mundo, y puede constituir una valiosa fuente de ingresos para la población en regiones en desarrollo, con una inversión relativamente baja. No obstante, la apicultura afronta diversos desafíos que pueden afectar a la salud y a la supervivencia de la colonia. ¿Qué podemos hacer para crear condiciones sostenibles que permitan a la agricultura y la apicultura coexistir y beneficiarse mutuamente?

Discusión
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¿Cómo enfrentan los países de América Latina la doble carga de la malnutrición?

El propósito de esta colaboración entre la Red ICEAN y el Foro FSN consiste en realizar un balance de la situación actual y capitalizar en lo que los países de la región están haciendo para combatir la doble carga de la malnutrición; así como identificar lo que requieren estos esfuerzos para tener éxito. Esta consulta representa una excelente oportunidad para el intercambio de experiencias sobre este tema tan complejo.

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