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Tema: Nutrición

Del crecimiento económico a la seguridad alimentaria y una mejor nutrición

Del crecimiento económico a la seguridad alimentaria y una mejor nutrición

El crecimiento económico puede suponer un impulso poderoso para mejorar la seguridad alimentaria cuando se traduce en crecimiento agrícola. Sin embargo para reducir la pobreza y el hambre, el crecimiento debe llegar a los pobres y el aumento de los ingresos debe generar demanda de activos que ellos controlen. Dado que no todos los países han sido igualmente exitoso en la generación de este crecimiento inclusivo, ¿cómo puede el buen gobierno y la protección social ayudar a traducir el crecimiento económico en una mejora de la seguridad alimentaria y nutricional para todos?

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Hacer que la agricultura trabaje para la nutrición: Priorizar la acción, la investigación y el apoyo a nivel nacional

Hacer que la agricultura trabaje para la nutrición: Priorizar la acción, la investigación y el apoyo a nivel nacional

Existe en la actualidad un interés considerable entre las organizaciones internacionales de desarrollo y los profesionales en la programación y las políticas agrícolas para mejorar la nutrición.
El objetivo de este debate es extraer y priorizar acciones necesarias a nivel de los países, lagunas de investigación, y el apoyo necesario a partir del cuantioso diálogo internacional sobre la mejora de la nutrición a través de la alimentación y la agricultura.

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11.09.2012 - 08.10.2012
Mejorar la calidad y el impacto de la programación de la seguridad alimentaria en emergencias: el papel del análisis de respuestas en materia de seguridad alimentaria y nutrición.

Mejorar la calidad y el impacto de la programación de la seguridad alimentaria en emergencias: el papel del análisis de respuestas en materia de seguridad alimentaria y nutrición.

Las respuestas a la inseguridad alimentaria y la desnutrición en emergencias han aumentado de forma notable en los últimos 5-10 años. El proceso de evaluación de necesidades ha mejorado las pruebas objetivas para las intervenciones y los donantes han mostrado voluntad de financiar nuevas alternativas para el reparto general de alimentos y los programas de alimentación selectivos. Sin embargo, no siempre se ha seguido el proceso analítico necesario para elegir con inteligencia entre las nuevas opciones disponibles.

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Alimentos de venta callejera: el camino a seguir para una mejor seguridad alimentaria y nutrición

Alimentos de venta callejera: el camino a seguir para una mejor seguridad alimentaria y nutrición

Los alimentos de venta callejera suponen una parte importante de la dieta alimentaria de muchas personas y aportan alimentos que generalmente no se consumen en casa, como frutas y hortalizas, siendo un saludable complemento a la dieta. Para maximizar el impacto positivo de los alimentos de venta ambulante hay que plantearse qué puede hacerse para aumentar los conocimientos y las prácticas higiénicas de los vendedores y garantizar que su papel es comprendido suficientemente por las autoridades locales.

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