Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition (Forum FSN)

English translation below

En la actualidad, sabemos que estamos ante una retroalimentación negativa del ciclo del carbono con grandes emisiones de CO2 a la atmósfera y una reducción en el carbono orgánico en los suelos. La conversión de ecosistemas naturales como bosques y matorrales a zonas agrícolas reduce de manera dramática el carbono en los primeros cm del suelo, por lo que, secuestrar y almacenar el CO2 en forma de carbono orgánico en el subsuelo es una de las medidas mas importantes para reducir los impactos de el cambio climático . Las plantas CAM son eficientes en esta tarea y no implican una gran perturbación de los horizontes del suelo con lo que zonas que consideramos poco productivas por su lento ciclo de carbono se podrían incorporar al a estrategia de sumideros de carbono con consecuencias positivas a la biodiversidad a a la seguridad alimentaria.

At present, we know that we are facing a negative carbon cycle feedback, with large CO2 emissions into the atmosphere and a reduction in organic carbon in soils. The conversion of natural ecosystems -such as forests and bushes- to agricultural areas dramatically reduces carbon in the first cm of the soil. Therefore, sequestering and storing CO2 in the form of organic carbon in the subsoil is one of the most important measures to reduce the impact of climate change. CAM plants (plants using crassulacean acid metabolism, such as Cactaceae or Agave), are efficient in this task and do not imply a great disturbance of the soil horizons. Therefore, areas that we consider unproductive due to their slow carbon cycle could be incorporated into the carbon sink strategy, with positive consequences for both biodiversity and food security.