Forum Global sur la Sécurité Alimentaire et la NutritionFacilité par la División de l’économie du développement agricole
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture

Plusieurs communautés  utilisent  des méthodes indigènes pour la préparation des aliments. Chaque type de préparation peut avoir plusieurs conséquences au niveau de la configuration socio-économique du ménage. Pouvons-nous considérer les méthodes indigènes de préparation des aliments comme une option viable pour parvenir à la sécurité alimentaire et à la nutrition dans les communautés rurales pauvres?

Les organisations et les praticiens concernés par le développement se montrent aujourd'hui particulièrement intéressés par la programmation et les politiques agricoles destinées à améliorer la nutrition. Cette discussion sera l’occasion de faire connaître et de prioriser les mesures requises à l’échelon national, de détecter les lacunes en matière de recherche et de déterminer le soutien nécessaire sur la base d’un dialogue international de fond sur la façon d'améliorer la nutrition par le biais de l'alimentation et de l'agriculture.

Si, d'un point de vue technique, le lien entre sécurité alimentaire et sécurité nutritionnelle semble facile à comprendre, il existe actuellement un vif débat sur la meilleure façon de rendre compte de ces concepts dans une seule définition qui soit techniquement et politiquement acceptable. Jusqu'à présent, les termes sécurité alimentaires, sécurité nutritionnelle, sécurité alimentaire et nutrition, ainsi que sécurité alimentaire nutritionnelle sont tous utilisés.
Le document 'S’entendre sur la terminologie' propose d’adopter le terme « sécurité alimentaire et nutritionnelle » qui est celui qui traduit le mieux les liens conceptuels qui existent entre la sécurité alimentaire et la sécurité nutritionnelle. Quel est votre avis sur cette conclusion et sur la nouvelle définition proposée de la sécurité alimentaire et nutritionnelle ?
 

Les coopératives rurales et les organisations de producteurs jouent un rôle crucial pour éradiquer faim et la pauvreté, promouvoir l’harmonie sociale et parvenir à une croissance économique plus équitable. Quels sont les facteurs idéaux permettant à ces organisations associatives de se transformer en entreprises commerciales plus autonomes et viables?

L'important sous-investissement dont souffre l’agriculture dans les pays en développement, ainsi que la diminution de l’aide publique au développement (APD) dans ce secteur peuvent être des obstacles à la sécurité alimentaire d’une  population mondiale croissante. Pour pallier ces difficultés, le Groupe Pilote sur les financements innovants pour le développement, initiative internationale lancée en 2006, étudie la possibilité de compléter l’APD – sans la remplacer – par des mécanismes de financement innovants (MFI). L’objectif est de garantir des financements stables et pérennes pour le l’agriculture, la sécurité alimentaire et la nutrition, permettant notamment de mettre sur pied et d’encourager de nouveaux projets.

À la demande du CSA, le HLPE propose d'analyser la question des biocarburants  à travers le prisme de la sécurité alimentaire, à la lumière de plusieurs aspects tels que les estimations de la demande, la concurrence pour la matière première de la biomasse et la terre, les avantages tout au long de la filière de production des biocarburants, le rôle des petits exploitants, les problèmes sociaux, les nouvelles technologies, etc.
Veuillez nous faire part de vos connaissances et de vos commentaires sur ce sujet aux multiples facettes et répondre à la question de savoir si les biocarburants sont compatibles avec les préoccupations pour la sécurité alimentaire ou s’ils viennent aggraver la situation en se greffant sur le défi encore non résolu d'alimenter la planète ?