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Volalité des prix des denrées alimentaires et offre de main d’oeuvre

par Mr. Julian Hochscherf

Chers membres du forum,

Je prépare un doctorat sur l’assurabilité des chocs des prix des denrées alimentaires dus aux aléas météorologiques en Afrique subsaharienne sur la base de micro assurances indexées. J’étudie plus particulièrement les répercussions de la volatilité des prix des denrées alimentaires sur l'offre de main-d'oeuvre effective. Je voudrais en outre analyser si ces décisions en matière d'offre de main-d'oeuvre peuvent constituer une explication à la faiblesse de la croissance économique dans les pays qui affichent une volatilité relativement plus forte des prix des denrées alimentaires.

La première phase du projet va consister à trouver des preuves empiriques qui rendent compte d'une réaction de l'offre de main-d'oeuvre effective face à la volatilité des prix des denrées alimentaires. La deuxième phase sera de mettre en évidence des modèles de prix entre les aléas climatiques et les prix des denrées alimentaires et de déterminer leur impact sur l’indexation des assurances. Puisque je n’en suis qu’au premier stade de ce projet, je serais très reconnaissant aux praticiens ou chercheurs plus expérimentés de bien vouloir m'envoyer des propositions, des commentaires, des contacts, etc.

Julian Hochscherf

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Max Blanck FAO, Italy
24.10.2013
Max

Dear all,

The 2011 FAO Report "The state of Food Insecurity in the World" (SOFI) explored this issue to some extent. On page 14, 15 and 16 the report analyzes the relataionship between food prices and labour.

On page 17, for instance, we find "In addition to affecting different types of households differently, changes in food prices also affect different household members differently. For example, women’s participation in the labour force may increase substantially during economic crises,21 such as when males migrate in search of better employment. The resultant additional workload places stress on the time they have available to engage in household work and child care. The mortality of infant girls also increases more than that of infant boys during crises."

Best reagrds,

Max