Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition (Forum FSN)

Profil des membres
Voir tous les membres

Mme Juan Antonio García Pineda

Membre depuis
Organisation: KanoboSur
Pays: Venezuela (République bolivarienne du)
Domaine(s) de spécialisation
I am working on:

Soy presidente de Fundación KanoboSur, organización internacionar que investiga la culinaria de América Latina. Y desarrollamos proyectos de agricultura local en Venezuela.

Ce membre a contribué à/au:

    • >> English translation below <<

      Saludos desde Caracas, Venezuela.

      En mi experiencia en el pueblo de Cata, Ocumare de la Costa de Oro, estado Aragua Venezuela. He podido vivir como el cambio climatico esta afectando los arboles de cacao criollo, y como poco a poco el calor y los factores de lluvia, incrementan las perditas de la recoleta de cacao.

      La comunidad, siempre esta en un constante desafio de aprendizaje de como crear sistema de riego de agua, para apoyara a los arboles, sistemas de riegos que no afetan el causal del río. Es bueno poder ver que la sabiduria de los habitantes locales pueden aportar solucines sustentables.

      Sigo leyendo los documentos, saludos a todos. 

      Regards from Caracas, Venezuela.

      In the village of Cata, Ocumare de la Costa de Oro, Aragua, Venezuela, I have seen how climate change is affecting the Criollo cocoa trees, and how heat and rain are gradually increasing the cocoa harvest losses.

      The community continuously faces a learning challenge: how to create irrigation systems that help the tress without impacting the river flow. It is good to see that local wisdom can provide sustainable solutions.

      I go on reading the documents. Best regards.

    • >>ENGLISH VERSION BELOW<<

      ¿Qué papel pueden desempeñar las escuelas y universidades en la promoción de carreras agrícolas para los jóvenes?

      Es muy importante que los gobiernos aprueben leyes, donde las universidades estén obligadas a participar en la formación agrícola. En Venezuela la Universidad Simón Bolívar  (USB), creo el Diplomado Gerencia de la Industria del Cacao dirigido profesionales y emprendedores que buscan especializarse en cacao y sus derivados.

      En dicho diplomado se ha podido observar que los jones tienen interés en el Cacao Venezolano, la experiencia asido todo un éxito, anexo la pagina web:  www.usb.ve Twitter: @cacaoUSB

      Como también existe el caso de la Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV) www.ubv.edu.ve, desarrollan diplomados en materia agrícola, desinan becas para estudiar en Europa, Africa y Así. El pasado 23 de Septiembre se realizo el primer Congreso Venezolano de Agroecología 2014, donde pudieron participar más de 20 países de Centro América y América del Sur.

      ¿Qué medidas pueden tomar las organizaciones de desarrollo y los gobiernos para hacer que las áreas rurales sean más atractivas para los futuros agricultores?

      Conozco el caso de la creación de un proyecto llamado “Tejiendo Comunidad” del señor Rodrigo Calcagni Gonzales, Chileno.  Por medio de unas cartas creadas por el autor, realiza un juego donde todos los participantes podrán descubrir su liderazgo comunitario.  

      Basados en mi experiencia en Ocumare de la Costa de Oro, estado Aragua Venezuela, con la comunidad de agricultores y pescadores de Bahía de Cata. Creo que los agricultores necesitan mucho apoyo terapéutico, ya que en sus historias de familia hay mucho que curar. Yo estoy desarrollando un método llamado Coaching-Agrícola, donde luego de un acompañamiento persona se decide si el agricultor está listo para emprender un proyecto agrícola. Muchas veces no se logran los proyectos agrícolas ya que las personas no están preparadas por razones familiares.

      What role can schools and universities play in promoting agricultural careers to youth?

      It is important that governments adopt laws forcing universities to get engaged in agricultural training. In Venezuela, the Simón Bolívar University (known in Spanish as USB), created the Cocoa Industry Management Diploma aimed at professionals and entrepreneurs who want to specialize in cocoa and its derivatives.

      In this Diploma it has been noted that young people are interested in the Venezuelan cocoa. The experience has been a success. I enclose its website and Twitter account: www.usb.ve; Twitter:@cacaoUSB

      The Bolivarian University of Venezuela (known in Spanish as UBV) (Website: www.ubv.edu.ve) also offers agricultural diplomas, granting scholarships to study in Europe, Africa and Asia. On September 23 the first Venezuelan Congress of Agroecology 2014 took place, attracting participants from more than 20 countries of Central America and South America.

      What measures can development organizations and governments take to make rural areas more appealing for future farmers?

      I know a project called "Weaving Community", developed by Mr. Rodrigo Calcagni Gonzales, from Chile. Using several cards created by himself, he develops a game in which all participants can discover their community leadership.

      My experience has taken place in Ocumare de la Costa de Oro, in the Aragua state in Venezuela, and has involved the Bahia de Cata farmers and fishermen community. I think farmers need significant therapeutic support as their family stories are distressing and require substantial psychological healing. I am developing a method called “Agricultural Coaching” by which, after escorting a farmer, one decides if he/she is ready to undertake an agricultural project. Often agricultural projects fail because people are not prepared to implement them due to family reasons.

    • Propongo que se organicen conversatorios en las comunidades Cacao de Venezuela y América Latina, para luego desarrollar proyectos de gestión agrícola y elevar su producción de Cacao ya que es un super alimento.

      Hay que ver el cacao no solo como una golosina, hay que educar que es un súper alimento y puede jugar varios papeles en la cocina actual, como consumir sus semillas en las ensaladas, el polvo para cubrir el pollo y el pescado entre otras cosas. La manteca de cacao en KanoboSur la hemos usado para sellar alimentos.

       

    • Tenemos que reforzar los apoyos a las comunidades locales, con él mayor de los apoyos la Educación y capacitación. Para con ello garantizar la seguridad alimentaria de los próximos 20 años, América latina como todos sabes es la tierra más fértil del planeta.

      Mi aporte como presidente de KanoboSur, es apoyar cada día más a los agricultores por medio del proyecto de la FAO Agricultura Familiar.