Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition • Forum FSN

Topic: Nutrition

Food Security and Nutrition resources

How Access to Energy Can Influence Food Losses

The report begins by reviewing the evidence to date focussing on the magnitude and geographical distribution of food losses. In the next sections the role of energy in post-harvest losses is discussed. Thereafter, the main entry points within the food value chain where lack of access to energy...

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Wholesome Nutrition: an example for a sustainable diet

by Karl von Koerber, Nadine Bader and Claus Leitzmann
Working Group Sustainable Nutrition, Mutter-Teresa-Strasse 20, 81829 Munich, Germany 

Institute of Nutritional Sciences, Justus Liebig University Giessen,
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Outputs of discussions and consultations

Synthèse de «Comment pouvons-nous protéger les pollinisateurs et souligner leur importance dans les pratiques environnementales et agricoles?»

Ce document présente la synthèse de la discussion en ligne Comment pouvons-nous protéger les pollinisateurs et souligner leur importance dans les pratiques environnementales et agricoles? tenue sur le Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition (Forum FSN) de la FAO du 22...

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Pulses for weight management

Nutrition guide to highlight the weight-loss benefits of eating pulses. Written by leading nutritionist Leslie Beck and referencing research in the American Journal of Clinical Nutrition 

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