Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition • Forum FSN

Topic: Nutrition

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Improving the Quality and Impact of Food Security Programming in Emergencies: The role of Food Security and Nutrition Response Analysis

Les réponses relatives à la sécurité alimentaire et à la malnutrition pendant les situations d’urgence ont connu une expansion spectaculaire au cours des 5 à 10 dernières années. Le processus d’évaluation des besoins a amélioré la qualité et le nombre des faits sur lesquels appuyer les interventions et les donateurs ont accepté de financer des alternatives nouvelles aux programmes de distribution alimentaire générale et d'alimentation ciblée.

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Ameliorer la qualite et l’impact des programmes de securite alimentaire dans les situations d'urgence : role de l'analyse des reponses relatives a la securite alimentaire et a la nutrition

Responses to food insecurity and malnutrition in emergencies have expanded dramatically in the past 5-10 years and improved needs assessment has increased willingness of donors to fund new alternatives to general food distribution and targeted feeding programs.  However, the analytical process required to make intelligent choices among these new options has not always kept up. How can this process be improved?

Food Security and Nutrition resources

Guide de nutrition familiale

Le Guide de nutrition familiale est un guide pratique qui vise à améliorer l’alimentation et la nutrition des familles dans les pays en développement.

Il s’adresse avant tout au personnel de santé, aux nutritionnistes, vulgarisateurs agricoles et autres agents de développement qui...

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Aliments de rue: la voie vers une meilleure sécurité alimentaire et nutrition

Pour beaucoup de gens, les aliments de rue représentent une partie importante de l'apport alimentaire et permettent d'avoir accès à des aliments peu utilisés à la maison tels que les fruits et les légumes qui constituent des compléments sains du régime alimentaire. Quelles seraient les mesures à prendre pour accroître les connaissances et les pratiques des vendeurs en matière de salubrité des aliments et faire en sorte que leur rôle soit reconnu par les autorités locales, pour ainsi maximiser l'impact positif des aliments de rue?

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Edible insects in LAO PDR

An innovative FAO's Project is promoting sustainable insects farming and harvesting for better food security and improved nutrition in LAO PDR. A recent FAO survey found out that over 95% of the population already consumes insects in a way or another. The insects high vitamin and protein content...

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Liens entre l'agriculture, les systèmes alimentaires et la nutrition : quel est votre point de vue ?

L'agriculture et les systèmes alimentaires doivent répondre à la demande croissante d'aliments de meilleure qualité et en plus grande quantité, et ce, de manière durable, équitable et qui  réponde aux besoins nutritionnels et aux préférences des consommateurs. Que faire pour  garantir l'agriculture et les systèmes alimentaires soient en mesure de répondre à ce défi?

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The nutrition transition: a gender perspective with reference to Brazil

The concept of the 'nutrition transition' is widely used to explain the recent, rapid rise in overweight and obesity, and the co-existence of under- and over-nutrition, in low-income populations in 'middle-income' developing countries. This article provides an overview of the changes occurring...

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