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全球粮食安全与营养论坛 · FSN论坛

有关鸡蛋的事实

一个大鸡蛋(50克)可提供人们每天对下列元素的需求:27%的硒、25%的维生素B12、23%的胆碱、15%的核黄素、13%的蛋白质、11%的磷、9%的维生素D。

基于5个数据库对成年男性/女性需求计算出的大约平均值(澳大利亚、加拿大、中国、欧盟、美国)

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