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家庭菜园最基本的功能是生产美味健康膳食所需的新鲜蔬果和香料。

从土地到餐盘:一个“家庭菜园”的故事

研究表明,家庭菜园可以满足高达50%的副食品需求,以及提供大量的维生素和矿物质。对于保障脆弱社区的粮食安全而言,家庭菜园是非常重要的手段。

“想象有一天你失去了你所拥有的一切。非但如此,连工作和养家糊口的技能也没有了。Shazadi是一名巴基斯坦妇女,她就经历过这一切。她的家在2012年的洪水中被摧毁,同时他丈夫Abdul Nabi租用的四英亩土地也因为洪水而颗粒无收。Shazadi和Abdul有八个孩子,他们不知道该如何抚养他们。

所幸,Shazadi正好居住在粮农组织通过家庭菜园方案来协助灾后重建的区域,该区域有2500名妇女,Shazadi便是其中之一。

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09/02/2015

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