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The Female Face of Farming
Woman Farmer

Agricultoras. Trabajadoras. Empresarias.
Cuidadoras. Sustentadoras. Productoras.
Madres. Esposas. Hijas.



Las mujeres son la piedra angular de la economía rural, especialmente en los países en desarrollo. Sin embargo, en comparación con los hombres solo obtienen una fracción de la tierra, el crédito, los insumos (como semillas mejoradas y fertilizantes) y la formación e información en agricultura que ellos reciben.

Se ha demostrado que, si se potencia el papel de las mujeres rurales y se invierte en actividades que aumentan significativamente la productividad, el hambre y la malnutrición se reducen y mejoran los medios de vida rurales. Esto no solo beneficia a las mujeres, sino a toda la población.

Miremos más de cerca la historia de las mujeres en la agricultura.



Haga clic en las secciones que aparecen a continuación para obtener más información sobre la historia de las mujeres en la agricultura

¿Por qué las mujeres
son tan importantes
para la agricultura?
Woman Farmer
Proporción de mujeres en la mano de obra agrícola

En promedio, las mujeres constituyen el 43 % de la mano de obra agrícola en los países en desarrollo, y se estima que representan dos tercios de los 600 millones de criadores de ganado pobres del mundo. SOURCE: FAOSTAT

Distribución del empleo masculino y femenino por sector

De las mujeres de los países menos adelantados que se declaran económicamente activas, el 79 % indica que la agricultura es su principal fuente de sustento (a nivel mundial, el 48 % de las mujeres económicamente activas). SOURCE: FAO

Hogares encabezados por mujeres

Una proporción significativa de los hogares de todas las regiones está encabezada por mujeres, aunque el acceso de estas a los recursos y servicios productivos es limitado. SOURCE: FAO

La jornada de trabajo rural

Generalmente las mujeres rurales trabajan más horas que los hombres, si se tienen en cuenta tanto las tareas productivas remuneradas como sus responsabilidades reproductivas o domésticas y familiares no retribuidas. Si se consideran estas últimas, el número total de horas de trabajo de las mujeres supera al de los hombres en todas las regiones. SOURCE: UN STATS FAO

Condiciones de trabajo rural

Las mujeres suelen emplearse en tareas con un alto coeficiente de mano de obra, obtienen salarios generalmente más bajos que los hombres y es más probable que se les pague a destajo. Por ejemplo, en el mercado africano de trabajo ocasional en la agricultura los salarios de las mujeres (ya sean en efectivo o en especie) suelen ser un 50 % más bajos que los de los hombres. SOURCE: FAO

Trabajo no agrícola

Debido a que a menudo las familias rurales no pueden mantenerse únicamente mediante las actividades agrícolas, la economía no agrícola se está convirtiendo en una fuente de ingresos cada vez más importante para estas familias. Sin embargo, las mujeres rurales no se encuentran en igualdad de condiciones a la hora de acceder a estas oportunidades de empleo. SOURCE: FAO

Empleo en determinadas agroindustrias de valor elevado

En el mundo en desarrollo, en los sectores de producción agrícola de valor elevado orientada a la exportación predomina el empleo de mujeres asalariadas. Por ejemplo, las mujeres representan un porcentaje igual o superior al 50 % de los empleados en países como Chile, Ecuador, Guatemala, Kenya y Sudáfrica. SOURCE: FAO

Woman Farmer ¿En qué aspectos
de la agricultura existe
una brecha de género?
Derechos sobre la tierra: Proporción de hombres y mujeres titulares de explotaciones agrícolas en las principales regiones en desarrollo

En muchas sociedades, las leyes y las tradiciones impiden que las mujeres adquieran o hereden la tierra. SOURCE: FAO

Derechos sobre la tierra: Tamaño de las parcelas

Asimismo, cuando las mujeres son titulares de la tierra sus parcelas son generalmente más pequeñas, de menor calidad y con menos garantías en cuanto a derechos que las pertenecientes a los hombres. SOURCE: FAO

Acceso a los insumos y a las tecnologías

La inmensa mayoría de los estudios han revelado que las diferencias entre hombres y mujeres en materia de rendimiento no se deben a que las mujeres posean menos habilidades, sino a que tienen menos acceso a insumos como semillas mejoradas, fertilizantes y equipos agrícolas. SOURCE: FAO

Deshierbe manual

En numerosos campos no se plantan cultivos debido a que los agricultores no disponen de suficiente mano de obra para las tareas de deshierbe, ni tampoco tienen acceso a herbicidas. SOURCE: CropLife Foundation ILO

Acceso a los servicios de extensión

Debido a ciertas actitudes culturales, a la discriminación y a la falta de reconocimiento de la función que desempeñan las mujeres en la producción de alimentos, estas obtienen escaso o ningún beneficio de la extensión y la formación sobre nuevas variedades de cultivos y nuevas tecnologías. SOURCE: FAO

Educación

Las niñas que no abandonan la escuela tienen más probabilidades de estar en condiciones de alimentarse y alimentar a sus familias cuando alcancen la edad adulta. Un estudio mostró que la educación de las mujeres contribuía un 43 % a la reducción de la malnutrición infantil a lo largo del tiempo frente al 26 % atribuible a la disponibilidad de alimentos (Smith y Haddad, 2000). SOURCE: FAO

Opportunities in Higher Education and Research

Gender differences in education reflect a significant and widespread history of bias against girls in education. Women are less represented in higher level research, management and decision-making positions compared with their male colleagues.SOURCE: ASTI/AWARD

Acceso al crédito

En la mayor parte de los países, existe una diferencia de entre el 5 y el 10 % en el porcentaje de hogares encabezados por mujeres que acceden al crédito en comparación con los encabezados por hombres. Al carecer de acceso al crédito, a menudo las mujeres tampoco pueden adquirir insumos esenciales como semillas, herramientas y fertilizantes, ni invertir en sistemas de regadío y mejora de la tierra. SOURCE: FAO

Acceso a los mercados

El incremento de la proporción de los ingresos familiares que reciben las mujeres permite obtener grandes beneficios en cuanto a la mejora de los medios de vida rurales. La mejora respecto de las limitaciones de transporte e infraestructura y el fomento de la participación de las mujeres rurales en organizaciones y cooperativas de agricultores pueden contribuir tanto a la obtención de economías de escala en el acceso a los mercados como a la reducción del aislamiento y a la creación de confianza, liderazgo y seguridad. SOURCE: FAO CFS

¿Cuáles son las consecuencias
de la brecha de género
en la agricultura?
Woman Farmer
Brecha de género relativa al rendimiento

Generalmente, las mujeres obtienen un rendimiento entre un 20 % y un 30 % inferior al de los hombres. Sin embargo, la gran mayoría de los estudios sugieren que las mujeres son tan eficientes como los hombres y que tendrían el mismo rendimiento si pudieran acceder en la misma medida a los recursos y servicios productivos. La reducción de esta brecha de género en materia de rendimiento impulsaría la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial.SOURCE: FAO



Fotografías cedidas por Farming First, Self Help Africa, Cristina Gómez Dubois y Neil Palmer, CIAT