Género
(FAO, 2018)

Esta publicación tiene como objetivo ayudar a quienes diseñan políticas y proyectos, y a profesionales de campo a conceptualizar el nexo entre la existente desigualdad de género y la pérdida de alimentos, ofreciendo orientación práctica y herramientas para integrar las cuestiones de género en la planificación e implementación de estudios de pérdida de alimentos. 56 págs.

(FAO, 2018)

La edición de Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de este año se centra en la desigualdad, un tema fundamental para la Región en su esfuerzo por alcanzar la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030. La desigualdad contribuye al hambre y a las distintas formas de malnutrición. A pesar de esta realidad, las cuatro agencias que hemos producido juntas este Panorama, afirmamos que es perfectamente posible transformar los sistemas alimentarios para garantizar una mejor alimentación para todas las personas. 133 págs.

(FAO, 2018)

En el contexto regional, se avanza en el apoyo en la creación y desarrollo de marcos de políticas y planes de inversión y programas intersectoriales de género y SAN, con los gobiernos de la región representados en el Grupo de Trabajo para el Adelanto de las Mujeres de la CELAC a través de la implementación de la Estrategia de Género del Plan SAN CELAC, proceso concomitante con el fortalecimiento de capacidades, y la promoción el aseguramiento de espacios de diálogo, entre el sector público, el sector privado y las organizaciones de la sociedad civil involucradas en la institucionalización de una cultura de seguridad alimentaria y nutricional con enfoque de equidad entre mujeres y hombres. 38 págs.

(FAO, 2018)

A través de una selección de recetas de platos preparados por mujeres de distintos países de América Latina y el Caribe, esta publicación busca promover el consumo de alimentos con alto valor nutritivo así como contribuir al enriquecimiento, valorización y recuperación del conocimiento tradicional de los recursos alimenticios producidos por mujeres. 58 págs.