Justine Pasek
“J'estime qu'il est de mon devoir de faire usage de mon titre d'Ambassadrice de la FAO pour œuvrer à un monde où la terre serait fertile pour tous”.
Lorsqu'en juin 2002, Justine Pasek a reçu son sceptre de Miss Univers, les principaux journaux panaméens ont été unanimes à vanter sa beauté et son talent. Bien que née en Ukraine, elle vit au Panama depuis son enfance et y a suivi toute son éducation.
Le Gouvernement du Panama a nommé Justine Pasek Ambassadrice pour la promotion de la culture et du tourisme et marraine de la Fondation contre l'ostéoporose et les troubles du métabolisme, un rôle qu'elle a mis à profit pour faire valoir les avantages d'une bonne nutrition sur la santé. Elle est à présent patronne de « Fosemo ».
Elle est bénévole au sein de l'organisation panaméenne PROBIDSIDA et participe aux événements de sensibilisation et récolte de fonds à travers des initiatives Onusida et Unicef. . Elle soutient activement les campagnes d'éducation de la population relatives au VIH/SIDA en donnant des conférences pour des groupements communautaires et les activités de collecte de fonds pour ces campagnes.
Justine collabore aussi avec de nombreuses organisations non-gouvernementales en Amérique latine consacrées à l’aide des enfants souffrant de malnutrition dans les zones moins privilégiées, en particulier à Panamá et en Honduras.
Depuis sa nomination comme Ambassadrice de bonne volonté de la FAO en 2003, Justine s’est rendue en mission au Pérou pour aller visiter des projets de développement conduits par la FAO. Ce voyage a fait l’objet d’une grande couverture médiatique notamment dans la région de l’Amérique latine. En février 2006, elle a participé à la cérémonie inaugurale du programme de mise en oeuvre de l’accord de collaboration entre la FAO, le Centre international du développement durable (CIDES) », la Ciudad del Saber (Cité des connaissances) et le ministère panaméen du développement de l’agriculture (MIDA) qui siège à Panamá. Elle y a prononcé une déclaration et accordé des entretiens aux médias.
En avril 2008, à la demande du bureau du Secrétaire général des Nations Unies, Justine Pasek a expliqué à la revue en ligne des Nations Unies sa fonction d’Ambassadrice de bonne volonté de la FAO, notamment son rôle, et a évoqué des questions liées à l’alimentation.
Le 15 octobre 2008, Justine a participé à l'événement de lancement de la campagne de solidarité "Le football professionnel contro la faim" au Siège de la FAO à Rome.
A l'occasion de sa visite à Rome pour participer à la cérémonie de célébration de la Journée mondiale de l'alimentation 2008, Justine a servi de marraine à la Run for Food (le marathon contre la faim). Dans cette capacité, elle a participé à la conférence de presse qui s'est tenue à la Mairie de Rome le 14 octobre et a pris part à la Run for Food.
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