La Reina Sofía preside el acto del Día Mundial de la Alimentación en la ETSIA

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) ha hecho un llamamiento a la reflexión internacional para que la crisis financiera mundial no condicione los fondos de ayuda al desarrollo de los países más necesitados ni el compromiso de combatir el hambre.

Durante el acto de celebración del Día Mundial de la Alimentación organizado por la FAO en Madrid, y presidido por la Reina Sofía de España, la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha subrayado que hay que reformular el sentido que la alimentación debe tener en la sociedad.

Ha recordado el lema de la celebración, "La Seguridad Alimentaria Mundial: los Desafíos del Cambio climático y la Bioenergía", y ha invitado a reflexionar a todos los responsables para que cada día sean el Día de la Alimentación para fomentar políticas globales más eficaces que contribuyan a lograr los objetivos de la Declaración del Milenio de reducir el hambre a la mitad en 2015.

Espinosa ha añadido que la nueva forma de pensar, esa conciencia colectiva global, deberá construirse con respeto a las culturas locales y que debería ser liderada por los países que busquen tanto el bienestar propio como el de sus vecinos.

En el contexto de interrelaciones entre seguridad alimentaria, cambio climático, conservación de la naturaleza y uso de la energía, la ministra ha destacado que existe la obligación de diseñar las políticas nacionales y locales, así como de contribuir a que las políticas globales sean más eficaces.

Elena Espinosa ha señalado que el MARM trabaja con la perspectiva territorial y ecológica, que junto con la globalización se han convertido en una circunstancia necesaria no sólo en lo económico, sino en lo humano, en lo político, en lo cultural y en lo social.

El subdirector general de la FAO, José María Sumpsi, ha lamentado que frente a la crisis financiera mundial los países desarrollados han dedicado en pocas semanas cantidades de millones de euros a salvar al sistema económico y sin embargo no se ha logrado en todos estos años combatir, por mucho menos, el hambre en el mundo.

Ha advertido de la necesidad de mantener la conciencia social y de los Estados más ricos para que la crisis no ponga en peligro las contribuciones a los fondos de ayuda al desarrollo y ha destacado que España es uno de los países que "más pronto y con más generosidad a auxiliado a la FAO y a los países necesitados".

Ha insistido en que, lejos de avanzar en los objetivos marcados por la FAO y los 198 Estados que suscribieron la Declaración del Milenio para reducir a la mitad el hambre en el mundo, en el último año se ha retrocedido y hay 75 millones de hambrientos más, por lo que hay que incidir en el aumento de la producción de alimentos.

El presidente de la Asociación España FAO, Jaime Lamo de Espinosa, ha señalado que hay que "convocar a la técnica" para ponerla al servicio de esta necesidad de incrementar la producción de alimentos, para que no se vea agravada la situación ni por el cambio climático, ni por la seguridad alimentaria, ni por la bioenergía.

Ha resaltado que es "vergonzoso que después de haber acabado la etapa de mayor prosperidad y crecimiento de la historia, con índices altísimos de producto interior bruto y apertura global de mercados, y con los mayores avances científicos sigamos en pleno siglo XXI con el hambre tan presente".