«Устойчивые продовольственные системы как инструмент обеспечения продовольственной безопасности и питания»

В центре внимания Всемирного дня продовольствия – 2013 находятся «Устойчивые продовольственные системы как инструмент обеспечения продовольственной безопасности и питания».

Официальная тема Всемирного дня продовольствия, объявляемая ежегодно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), находится в центре внимания празднований Всемирного дня продовольствия, а также содействует пониманию проблемы голода и путей ее решения.

Сегодня в мире около 870 миллионов человек страдает от хронического недоедания. Неустойчивые модели развития ведут к деградации окружающей среды, угрожают экосистемам и биоразнообразию, от которых будет зависеть наше продовольственное обеспечение в будущем. Всё чаще и настойчивей звучат призывы к коренным изменениям в сельском хозяйстве и продовольственных системах.

Что представляет собой устойчивая продовольственная система? Могут ли наши продовольственные системы стать устойчивыми? Что должно измениться, чтобы это произошло? Всемирный день продовольствия – 2013 дает нам возможность изучить эти и другие вопросы и приблизить желанное будущее.