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Que sont les SIPAM?

Les Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial sont définis comme étant « des systèmes et des paysages remarquables d'exploitation de terres riches en une diversité biologique d'importance mondiale et évoluant grâce à l'adaptation d'une communauté à son environnement, à ses besoins et à ses aspirations au développement durable ».

Voir la présentation sur les SIPAM par Parviz Koohafkan, FAO

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