Pour freiner la montée en flèche de l'inflation, le 17 avril dernier, le gouvernement a fixé les prix de 60 produits alimentaires, notamment des denrées de base comme le riz, la farine, le sucre, le lait, les huiles de cuisson, la viande, la yerba maté pour une période de six mois. Les nouveaux prix ont été fixés à des niveaux comparables aux cours actuels sur le marché, et le Ministère du commerce intérieur surveillera le respect par les détaillants de la politique récemment adoptée. Par ailleurs, le gouvernement a gelé les tarifs de l'électricité, du gaz et des transports publics jusqu'à la fin de 2019. Ces mesures visent à endiguer l'inflation annuelle qui a atteint un taux de 54,7 pour cent en mars, les aliments et les boissons non alcoolisées ayant le plus contribué à cette hausse, suivis par les transports, le logement et les services publics. Sous l’effet de la flambée de l'inflation, en mars, les prix du riz et de la farine de blé étaient respectivement 70 et 160 pour cent plus élevés qu'un an plus tôt. Ces mesures s’inscrivent dans le cadres des efforts déployés par le gouvernement pour juguler l'inflation, y compris les nouvelles mesures de la Banque centrale pour soutenir la monnaie nationale, qui s’est établie en moyenne à un niveau historiquement bas de 41,36 ARS pour un dollar US en mars 2019.